Memanggang damar wangi adalah cara yang efektif untuk menghias kue Anda seperti yang Anda inginkan. Mudah digunakan, fleksibel, disimpan dengan baik dan terlihat bagus di kue. Damar wangi dapat digunakan untuk menghias berbagai macam makanan penutup - dari kue bertema hingga kue pengantin berjenjang.
Seringkali, ketika bekerja dengan damar wangi, diperlukan untuk mengecatnya dengan warna apa pun. Ini dapat dilakukan dengan menggunakan warna makanan khusus dari warna yang diinginkan. Dan jika pilihan di toko tidak memuaskan dan Anda tidak dapat menemukan warna yang diinginkan, tips ini bisa membantu.
· Jika Anda tidak dapat menemukan pewarna makanan yang Anda inginkan atau menentang penggunaan pewarna kimia, jus dapat digunakan. Warna hijau muda akan memberikan jus bayam damar wangi, jus bit merah, jus jeruk - wortel. Untuk warna yang lebih terang, Anda bisa mencairkan bayam dan memeras jusnya. Warna yang lebih pekat diperoleh dengan merebus bayam dalam sedikit air dan disaring.
· Warna kuning bisa didapat dari kunyit. Caranya, rebus kunyit dengan air mendidih (1 sendok makan kunyit, 2 sendok makan air mendidih), biarkan diseduh, lalu saring. Kaldu yang dihasilkan dapat digunakan sebagai pewarna kuning.
· Violet dapat diperoleh dari jus elderberry. Cara lain untuk mendapatkan pewarna ungu adalah dengan merebus kol merah cincang dengan sedikit air.
· Sangat sulit untuk mengecat damar wangi hitam tanpa pewarna hitam. Pengrajin dalam hal ini menggunakan campuran tiga pewarna: satu bagian merah dan biru dan dua bagian biru. Kegelapan yang dihasilkan tergantung pada nuansa pewarna yang digunakan. Warnanya mungkin tidak sepenuhnya hitam, tetapi sedikit kehijauan dengan semburat ungu.
· Cara lain untuk mendapatkan warna hitam adalah dengan menambahkan gula yang dibakar ke damar wangi, menjadi coklat. Kemudian perbaiki warnanya dengan pewarna biru.
Gunakan tips ini dan makanan penutup Anda akan menyenangkan Anda dan tamu Anda dengan warna-warna cerah.
