Serai adalah tanaman hijau abadi dari keluarga sereal dengan aroma lemon yang kaya dan minyak esensial. Mengapa tanaman ini sangat bermanfaat?
Tanaman ini memiliki banyak nama - serai, serai, serai, cymbopogon, serai, shuttlebeard. India dianggap sebagai tanah air serai, tetapi banyak spesies ramuan ini tumbuh di Malaysia, Thailand, Afrika, Amerika, Cina. Di seluruh dunia, serai digunakan sebagai bumbu makanan dan minuman, sebagai kosmetik, medis atau wewangian.
Dia terlihat seperti apa
Serai adalah tanaman hijau yang sangat tinggi, beberapa spesies di antaranya mencapai ketinggian 1,5-2 meter. Tunasnya berbentuk silinder dan struktur yang sangat kaku, daunnya bergantian "membungkus" di sekitar batang. Perbungaan serai hampir tidak terlihat.
Fitur yang bermanfaat
Minyak atsiri serai adalah antiseptik alami karena kandungan citral dan geraniolnya. Ini memberikan efek bakterisida, antimikroba dan penyembuhan luka, dan merupakan cara yang sangat baik untuk memerangi jamur kuku. Serai mengandung seluruh rangkaian vitamin B, vitamin C, zat besi, seng, kalsium, selenium dan banyak elemen lain yang kita butuhkan.
Serai memiliki efek positif pada sistem pencernaan dan metabolisme, sistem saraf dan pernapasan. Ini adalah tonik alami yang menghilangkan kelelahan dan menambah energi pada tubuh. Ini memberikan aliran darah aktif ke kulit, melawan selulit dan penyakit kulit.
Bagaimana itu bisa digunakan?
Minyak atsiri serai dianjurkan untuk digunakan sebagai pengharum interior mobil, karena itu meningkatkan konsentrasi dan aktivitas mental. Selain itu, ia mengusir serangga dengan sangat baik, termasuk nyamuk, sehingga jus serai yang dioleskan ke kulit bertindak sebagai perlindungan terhadap mereka.
Bagian bawah batang serai yang dikeringkan dan dihancurkan adalah bumbu yang sangat aromatik dan sehat dalam masakan daging, ikan, dan sayuran. Anda juga bisa menambahkan batang segar, misalnya, ke dalam kaldu, tetapi sebelum disajikan harus dikeluarkan, karena dia terlalu keras. Batang dan daun segar dapat diseduh dengan teh. Teh hijau dingin dengan serai adalah cara yang bagus untuk menghilangkan dahaga Anda di hari yang panas.
Beberapa tetes minyak lemon dalam minyak sayur atau krim apa pun - dan Anda memiliki produk anti-selulit dan tonik yang sangat baik. Dan air biasa dengan tambahan minyak esensial serai adalah agen antibakteri untuk membersihkan apartemen.
Kontraindikasi
Kosmetik serai tidak boleh digunakan oleh orang dengan kulit kering dan bersisik, wanita hamil dan pasien hipertensi. Produk serai harus terlebih dahulu diuji pada area kecil kulit untuk menyingkirkan kemungkinan reaksi alergi.
