Di antara hidangan keju cottage, casserole adalah salah satu yang tercepat dan termudah. Dimasak dengan benar, itu akan dihargai bahkan oleh mereka yang tidak terlalu suka keju cottage. Casserole keju cottage adalah makanan penutup yang sehat, tetapi tidak hanya - itu juga bisa menjadi makan malam atau sarapan yang benar-benar mandiri.
Itu perlu
-
- keju cottage - 500 g;
- Telur - 1 buah;
- gula - 3 sdm. aku.;
- mentega - 2 sdm. aku.;
- krim asam - 3 sdm. aku.;
- kismis ringan - 100 g;
- semolina - 2 sdm. aku.;
- gula vanila - 1 sachet;
instruksi
Langkah 1
Gosok keju cottage melalui saringan atau engkol melalui penggiling daging untuk menghilangkan gumpalan. Jika dadih sangat basah, bungkus dengan kain tipis terlebih dahulu dan masukkan ke dalam saringan sehingga cairan berlebih menjadi gelas.
Langkah 2
Rendam kismis dalam air hangat setidaknya satu jam sebelum dimasak.
Langkah 3
Masukkan minyak ke dalam lemari es terlebih dahulu untuk melunakkannya.
Langkah 4
Kocok telur dan gula.
Langkah 5
Tambahkan telur kocok, mentega lunak, garam, krim asam, gula vanila ke dalam dadih satu per satu dan giling dengan baik.
Langkah 6
Tiriskan kismis dan bilas dengan baik.
Langkah 7
Tambahkan semolina dan kismis ke dalam massa dadih, aduk.
Langkah 8
Olesi loyang dengan mentega dan taburi dengan semolina atau kue kering.
Langkah 9
Masukkan massa dadih ke dalam cetakan, ratakan bagian atasnya dan olesi sedikit dengan krim asam.
Langkah 10
Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 200 derajat selama sekitar 30 menit, sampai bagian atasnya kecokelatan.
Langkah 11
Dinginkan casserole sampai hangat sebelum disajikan.
