Kami membeli telur di toko, menaruhnya di lemari es dan lupa. Itu terjadi. Tentu saja, Anda dapat mencoba mengingat dari hari apa mereka berbaring di sana, tetapi ada cara sederhana untuk menentukan kelayakan telur untuk dimakan. Semuanya sederhana dan tidak perlu membebani memori Anda.
Tidak disarankan untuk menyimpan telur lebih dari tiga minggu. Tidak ada gunanya mengambil risiko, karena Anda dapat dengan mudah keracunan makanan dan banyak masalah karenanya. Ada metode sederhana yang tersedia untuk semua orang untuk menentukan kesegaran telur.
Ambil dan kocok telur. Anda tidak perlu melambai ke seluruh dapur, cukup kocok beberapa kali. Jika ada isi yang menjuntai kuat, maka kita membuangnya tanpa menyesalinya. Telur bukanlah kesegaran pertama.
Ada satu lagi pengalaman sederhana. Tuang air pada suhu kamar ke dalam wadah apa pun, Anda bisa mendinginkannya. Kami dengan hati-hati menurunkan telur uji di sana dan mengamati apa yang terjadi pada mereka. Telur segar akan jatuh ke bagian paling bawah. Mereka yang berbaring sedikit akan duduk miring di bagian bawah. Jika testis telah memburuk sepenuhnya dan tidak dapat ditarik kembali, itu akan segera muncul. Cara ini bagus jika tidak ada retakan pada telur. Itu mengapung karena bantalan udara yang terletak di ujung tumpul telur. Semakin lama disimpan, semakin besar ruang udara ini.
Anda dapat memeriksa telur pada perangkat khusus yang disebut ovoscope. Yang segar akan bersinar dengan baik, dan area gelap akan terlihat pada yang rusak.
Cara paling jelas untuk menguji kesegaran telur adalah dengan memecahkannya dan memeriksanya, menciumnya. Kemudian segera siapkan beberapa hidangan lezat darinya dan gunakan, karena telur yang pecah tidak dapat disimpan.
