Hidangan masakan asli Italia. Jus, kelembutan, rasa yang tidak biasa tidak akan ada tanpa evaluasi dan pujian.
Itu perlu
- - Lasagna - 6 buah;
- - Lada manis - 1 pc;
- - Bawang - 1 buah;
- - Zucchini - 1 buah;
- - Saus tomat - 300 gram;
- - keju mozzarella - 100 gram;
- - Kemangi - 1 ikat.
instruksi
Langkah 1
Kami akan menyiapkan semua bahan yang diperlukan.
Langkah 2
Semua sayuran kami: bawang, paprika, dan zucchini, kami potong dengan sangat, sangat halus. Jadi mereka memasak lebih cepat dan kehilangan lebih sedikit rasa dan khasiatnya.
Langkah 3
Dalam wajan yang sudah dipanaskan dengan minyak zaitun, kirim bawang untuk digoreng selama 5 menit.
Langkah 4
Kemudian tambahkan merica ke bawang, aduk rata dan goreng selama 3 menit lagi.
Langkah 5
Di bagian paling akhir, tambahkan zucchini di sana. Goreng selama 5 menit lagi.
Langkah 6
Saat sayuran sedang dipanggang, gosok 100 gram keju mozzarella.
Langkah 7
Sekarang poin utamanya. Kami mengumpulkan lasagna kami. Kami mengambil bentuk persegi panjang atau persegi. Oleskan lapisan tipis saus tomat di bagian bawah. Kami meletakkan lapisan pertama lembaran pasta (kami tidak memasak lembaran). Setiap lapisan harus ditata dengan cara yang berbeda secara horizontal dan vertikal agar pendakian tidak berantakan nantinya.
Langkah 8
Taruh saus tomat di atas seprai lagi, masukkan sayuran goreng dan taburi dengan keju parut.
Langkah 9
Kemudian lapisi lembaran baru dan isi lagi. Anda dapat bereksperimen dengan saus dan mengambil yang lain.
Langkah 10
Di final, semuanya akan ditutupi dengan lapisan keju kecil, sehingga potongan sayuran terlihat indah di piring yang sudah jadi. Taburi dengan daun kemangi yang harum.
Langkah 11
Panggang dalam oven dengan suhu 180 derajat selama sekitar 40-50 menit. Biarkan hidangan yang sudah jadi diseduh selama sekitar 10 menit agar keju menyatukannya.
