Pai renyah dengan keju leleh dan bawang goreng adalah camilan yang ideal tidak hanya untuk pertemuan dengan teman, tetapi juga untuk meja pesta. Persiapannya cukup sederhana dan tidak memakan banyak waktu. Lezat dan sederhana.
Itu perlu
- Untuk ujian:
- - 300 gram tepung terigu,
- - 150 gram margarin,
- - 4 sdm. sendok kefir,
- - 0,5 sdt baking powder,
- - 0,2 sendok teh garam.
- Untuk mengisi:
- - 0,2 sendok teh garam,
- - 1 bawang bombay besar,
- - 200 gram keju olahan,
- - 3 telur,
- - seikat sayuran,
- - 1 sendok teh. sesendok minyak sayur.
instruksi
Langkah 1
Campurkan dalam mangkuk 300 gram tepung, 0,2 sendok teh garam dan 0,5 sendok teh baking powder, campur dan tambahkan 150 gram margarin parut. Giling campuran tepung menjadi remah-remah. Tambahkan 4 sendok makan kefir dan uleni adonan shortbread dengan cepat. Gulung adonan yang dihasilkan menjadi bola, tutup dengan bungkus plastik dan dinginkan selama 30-60 menit.
Langkah 2
Kupas bawang, potong setengah cincin. Goreng dalam minyak sayur sampai berwarna cokelat keemasan, sekitar sepuluh menit dengan api kecil.
Langkah 3
Parut kasar keju yang sudah dilelehkan. Bilas herba segar, keringkan sedikit dan potong.
Langkah 4
Campurkan keju parut dengan bawang goreng, lalu tambahkan bumbu dan aduk. Kocok telur ke dalam isian yang dihasilkan dan aduk, tambahkan sedikit garam dan aduk lagi.
Langkah 5
Pindahkan adonan ke loyang dan uleni di tempat yang sama. Bentuk bumper setinggi dua sentimeter. Tidak perlu melumasi cetakan. Letakkan isian di atas adonan, ratakan. Bungkus isian dengan sisi adonan, Anda mendapatkan pinggiran di sekitar kue.
Langkah 6
Panaskan oven hingga 180 derajat. Panggang kue selama 40 menit. Kemudian keluarkan loyang kue dari oven dan keluarkan kue. Dinginkan di rak kawat.
