Ikan julienne adalah hidangan yang sangat empuk, dan hanya membutuhkan waktu 30 menit untuk memasak! Kejutkan tamu Anda dengan suguhan yang luar biasa ini. Keuntungan utama dari hidangan ini adalah Anda bisa memasaknya, memasukkannya ke dalam lemari es dan memanaskannya kembali jika perlu.
Itu perlu
- - 300 g fillet ikan merah apa saja;
- - 1 bawang bombay;
- - 2 sdm. mentega;
- - 1 sendok teh. krim kental;
- - 3 sdm. l. krim asam;
- - 1 sendok teh. tepung;
- - 1 sendok teh. keju mozzarella;
- - garam dan merica secukupnya;
- - minyak zaitun secukupnya.
instruksi
Langkah 1
Saat Anda memasak makanan, nyalakan oven yang sudah dipanaskan hingga 400 derajat.
Langkah 2
Dalam wajan yang sudah dipanaskan dengan minyak, goreng bawang cincang halus. Goreng sampai berwarna cokelat keemasan. Potong ikan menjadi kubus kecil dan tambahkan bawang. Tambahkan garam dan merica dan aduk ikan dengan baik.
Langkah 3
Ambil wajan lain, taburi tepung di bagian bawah dan tuangkan krim. Konsistensi harus seperti krim asam. Tambahkan garam, merica, dan campur dengan ikan dan bawang yang sudah dimasak.
Langkah 4
Campur semuanya dengan hati-hati dan atur dalam cetakan. Gosok keju di parutan sedang dan taburkan di atasnya. Sekarang masukkan semuanya ke dalam oven selama 8 menit. Hidangan harus dipanggang pada suhu 180 derajat. Setelah keju meleleh di atasnya, julienne sudah siap!
