Salad ini adalah salah satu hidangan paling indah! Ini akan menjadi dekorasi nyata untuk meja Anda. Apalagi karena penampilannya, pasti akan menarik perhatian semua tamu cilik.
Itu perlu
- - 350 gr ayam fillet
- - 150 g keju keras
- - 200 gr jamur kalengan
- - 5 butir telur
- - 2 wortel
- - 2 bawang bombay
- - 2-3 siung bawang putih
- - minyak bunga matahari
- - mayones
- - krim asam
instruksi
Langkah 1
Cuci wortel di bawah air mengalir, kupas dan rebus. Potong halus.
Langkah 2
Rebus dada ayam dalam air asin. Kemudian dinginkan daging ayam dan bongkar menjadi serat.
Langkah 3
Rebus telur rebus selama 10 menit. Tuang air dingin ke atasnya hingga dingin, kupas. Kemudian dengan hati-hati pisahkan putih dari kuningnya. Parut putih dan kuning telur di parutan halus.
Langkah 4
Kupas bawang, cuci dan potong halus.
Langkah 5
Tuang sedikit minyak bunga matahari ke dalam wajan yang sudah dipanaskan. Goreng bawang di dalamnya sampai berwarna cokelat keemasan. Tambahkan sekitar sepertiga wortel ke bawang dan goreng. Kemudian tambahkan bawang putih cincang halus.
Langkah 6
Cincang halus jamur. Parut keju keras (halus atau kasar, sesuka Anda).
Langkah 7
Anda tidak perlu mangkuk salad untuk salad ini. Ambil piring datar besar. Semua bahan akan ditata berlapis-lapis. Salad harus ditata dalam bentuk irisan jeruk. Setiap lapisan salad harus dilapisi dengan mayones. Jika Anda tidak terlalu menyukai salad berlemak, lapisi lapisan dengan mayones tipis. Jika Anda suka krim asam, Anda bisa mencampur mayones dengan krim asam untuk saus.
Langkah 8
Letakkan salad di atas piring berlapis-lapis: bawang dan wortel, dada ayam, keju keras dengan kuning telur, jamur, putih telur. Di lapisan atas, tandai tempat irisan dengan mayones dan taruh dengan wortel. Lapisi juga pinggirannya dengan mayones dan wortel.
