Industri makanan modern membuat banyak upaya untuk membuat hidup lebih mudah bagi ibu rumah tangga modern. Tidak semua orang mempercayai kualitas produk jadi yang dibeli di toko, tetapi ini bukan alasan untuk meninggalkan produk setengah jadi buatan sendiri. Irisan daging beku tidak memakan banyak ruang di dalam freezer, tetapi Anda selalu dapat membuat makan siang atau makan malam yang cepat dan lezat darinya.
Itu perlu
-
- irisan daging
- wadah plastik
- freezer
instruksi
Langkah 1
Anda dapat membekukan irisan daging dengan berbagai cara - mentah, setengah matang, dan matang sepenuhnya. Masing-masing opsi ini memiliki kelebihan dan kekurangannya sendiri, pilih salah satu yang paling Anda sukai.
Langkah 2
Cara termudah adalah membekukan irisan daging mentah. Encerkan irisan daging cincang dengan cara biasa, bentuk, tutupi talenan atau rak kulkas dengan kertas roti, letakkan irisan daging di atasnya dan dinginkan. Pada saat yang sama, suhu di dalam freezer harus serendah mungkin, pembekuan kejut selalu lebih lembut untuk produk daripada pembekuan bertahap. Setelah beku, masukkan patty ke dalam kantong plastik atau wadah.
Langkah 3
Potongan daging mentah tidak perlu dicairkan sebelum digoreng. Keluarkan saja dari kulkas, biarkan lapisan atas sedikit meleleh, gulingkan di tepung roti dan goreng seperti biasa.
Langkah 4
Beberapa orang lebih suka menggoreng produk setengah jadi dengan ringan sebelum dibekukan. Ini membutuhkan waktu minimum, cukup celupkan irisan daging ke dalam minyak panas dan goreng dengan api besar sampai berwarna cokelat keemasan. Saat mengeluarkan dari panci, tempatkan mereka dalam wadah plastik di mana mereka akan disimpan. Ingatlah untuk mendinginkan roti sebelum dibekukan. Anda bisa menyiapkannya nanti di wajan atau di oven.
Langkah 5
Nah, Anda bisa mengirim irisan daging yang sudah jadi ke lemari es. Masukkan saja ke dalam wadah, tutup rapat dan selesai. Anda dapat memanaskan kembali irisan daging seperti itu dalam microwave, dalam wajan atau di dalam oven.
Langkah 6
Jika Anda membekukan beberapa jenis produk setengah jadi, pastikan untuk menandatangani paket dengannya sehingga Anda dapat melihat jenis produk itu dan dengan cara apa yang terbaik untuk membuatnya siap.
