Sulit bagi saya membayangkan Shrovetide tanpa panekuk empuk yang digoreng dengan mentega. Dan pada hari-hari lain seseorang tidak dapat melakukannya tanpa produk yang sehat dan lezat ini. Tetapi pabrikan yang tidak bermoral mencoba menyelipkan sesuatu yang sama sekali tidak dapat dipahami oleh kami alih-alih oli berkualitas tinggi.
Alasan mengapa banyak, bahkan produsen paling terkenal, mentega palsu sudah jelas, karena mentega adalah produk yang mahal untuk diproduksi. Dibutuhkan sekitar 20 liter susu segar untuk membuat hanya satu kilogram mentega berkualitas. Oleh karena itu, sangat menguntungkan untuk menggunakan bahan baku yang lebih murah, dan menjual hasilnya dengan harga produk yang lengkap. Bagaimana Anda bisa melindungi diri dari penipuan semacam ini?
Setelah memilih paket oli yang Anda suka, baca dengan cermat semua yang tertera pada paket. Mentega berkualitas tinggi tidak dapat disebut "mentega", "mentega sandwich", "mentega dari desa", "mentega kami" dan frasa menarik lainnya.
Selanjutnya kita pelajari komposisinya. Tentu saja, Anda tidak dapat membeli produk yang menyatakan pengental, pewarna, pengganti lemak susu, minyak sayur, dll. Paling-paling, apa yang mengandung minyak nabati bisa disebut margarin, paling buruk - racun. Mentega berkualitas tinggi hanya boleh mengandung krim (namun, jika mentega diasinkan, maka garam).
Tanggal kedaluwarsa yang tercetak pada kemasan mentega harus sekitar 1 bulan. Jangka waktu yang lebih lama harus menunjukkan bahwa produsen menipu dan menambahkan lemak nabati atau pengawet ke produknya.
Harga mentega yang rendah juga merupakan indikasi tersembunyi dari ketidakjujuran produsen, karena, seperti yang disebutkan sebelumnya, diperlukan sejumlah besar susu untuk menghasilkan mentega.
ingat bahwa beberapa produsen rumit - mereka menulis "dibuat sesuai dengan GOST" atau hanya "GOST" dalam huruf besar di sisi depan paket oli, tetapi mereka tidak menunjukkan GOST tertentu. Dalam situasi seperti itu, kata "GOST" hanya dapat dianggap sebagai iklan untuk suatu produk. Jika oli benar-benar dibuat sesuai dengan GOST, maka nomor dan tanggal GOST harus dicantumkan pada kemasan, di tempat yang sama dengan komposisi, alamat produksi, dan nama pabrikan.
