Hari ini, banyak produk telah muncul di meja kami yang sebelumnya tidak tersedia. Minyak zaitun juga menjadi seperti itu. Begitu kami merasakan keingintahuan ini, minyak zaitun menjadi suatu keharusan dalam makanan kami dan di rak-rak supermarket
Bagian depan minyak zaitun mungkin mengesankan, tetapi apa yang harus Anda pilih? Banyaknya label, prangko dan prasasti menimbulkan banyak pertanyaan. Untuk memilih minyak zaitun, Anda perlu mengetahui beberapa karakteristik dari produk ini
Ada tiga jenis minyak zaitun.
<p class = "MsoNormal" style = "margin-left: 0cm; text-align: justify; text-indent: 0cm;
mso-list: l0 level1 lfo1 "> 1. Perasan dingin pertama dianggap sebagai minyak terbaik. Dapat digunakan dalam salad, sebagai saus untuk spageti, keju, atau roti. Minyak ini dapat digunakan baik untuk memasak maupun hanya untuk makanan Varietas ini memiliki aroma non-benci yang menyenangkan dengan nada rasa buah. Keasaman produk ini tidak melebihi 1 persen. Ini juga salah satu yang paling mahal.
<p class = "MsoNormal" style = "margin-left: 0cm; text-align: justify; text-indent: 0cm;
mso-list: l0 level1 lfo1 "> 2. Pengepresan dingin kedua - memiliki kualitas yang sedikit lebih rendah. Namun, itu menunjukkan dirinya lebih baik saat menggoreng dan memasak. Indikator eksternal tidak jauh berbeda dari kelas satu. Namun, keasaman ini minyak bervariasi dari 1 hingga 2% Biayanya sedikit lebih rendah daripada dalam kasus kelas satu.
<p class = "MsoNormal" style = "margin-left: 0cm; text-align: justify; text-indent: 0cm;
mso-list: l0 level1 lfo1 "> 3. Selain itu, ada campuran minyak. Ini terdiri dalam proporsi yang berbeda dari minyak zaitun murni dan minyak zaitun alami. Minyak ini tidak boleh disamakan dengan campuran minyak zaitun dan minyak bunga matahari. Produk-produk ini tidak akan tahan persaingan bahkan dengan minyak zaitun kualitas terendah.
Saat Anda memutuskan <b style = "mso-bidi-font-weight:
normal "> pilih minyak zaitun, Anda harus memperhatikan negara asalnya. Sebagian besar minyak didatangkan kepada kami dari Yunani, Spanyol, dan Italia. Minyak Yunani terbaik. Faktanya adalah negara ini memiliki iklim terpanas dan zaitun matang terbaik di sini Namun Ini adalah pandangan tradisional tentang hal-hal yang dapat diperdebatkan oleh orang Italia dan Spanyol. Minyak dari berbagai negara berbeda dalam rasa, dan semuanya tergantung pada preferensi Anda.
Saat memilih minyak, perhatikan integritas kemasan dan tanggal kedaluwarsa. Banyak tergantung pada metode penyimpanan, tetapi agak sulit untuk melacaknya. Minyak harus terluka di luar lemari es, di bawah pengaruh dingin, minyak mulai membeku dan mengental. Warna minyak adalah penolong yang salah, karena dapat berkisar dari oranye muda hingga kehijauan. Warnanya tergantung pada jenis zaitun dan waktu panennya.
Minyak zaitun merupakan sumber vitamin dan nutrisi. Jika Anda memiliki kesempatan untuk membeli minyak ini, maka lakukanlah.
