Banyak produk disiapkan dalam bak air, dari ramuan herbal hingga makanan bayi dan diet. Tentu saja, jauh lebih mudah menggunakan boiler ganda untuk proses ini, tetapi menggunakan saringan biasa dan panci yang lebih besar, Anda bisa mendapatkan produk yang sama bermanfaatnya.
instruksi
Langkah 1
Jika rumah tidak memiliki panci dua tingkat khusus, yang bagian atasnya adalah wadah dengan lubang melalui mana uap akan menembus, ambil saringan biasa. Anda juga dapat menggunakan formulir tanpa lubang, persyaratan utama untuk itu hanya menyangkut fakta bahwa itu harus benar-benar masuk ke dalam wadah dengan diameter besar.
Langkah 2
Tuang air panas secukupnya ke dalam panci besar hingga mencapai dasar saringan atau menutupi dua pertiga wadah padat di dalamnya. Adalah penting bahwa ketika mendidih, air tidak masuk ke wadah dengan makanan, jika tidak seluruh efek mandi air akan hilang, semua zat bermanfaat dari produk akan masuk ke dalam air.
Langkah 3
Letakkan panci di atas api dan tunggu sampai air mendidih. Benamkan wadah yang lebih kecil tempat makanan berada di dalam wadah. Untuk patty daging atau bakso, Anda bisa melumasi saringan dengan minyak sedikit agar daging cincang tidak lengket.
Langkah 4
Setelah mendidih, kecilkan api dan tutup panci dengan penutup, ini akan menjaga suhu di dalam wadah cukup tinggi. Kesiapan produk ditentukan dengan menguji dan mempertimbangkan rekomendasi resep tertentu. Untuk sayuran, dibutuhkan 30-40 menit, itu semua tergantung pada kepadatannya. Kembang kol dan wortel direbus paling lama. Daging membutuhkan waktu lebih lama untuk dimasak, tetapi ketebalan potongan juga memainkan peran penting.
