Di masa lalu, bubur gandum dianggap sebagai hidangan hangat dan terjangkau. Dahulu hanya disantap, tanpa memikirkan manfaat dan bahayanya. Saat ini, komposisi produk ini dipelajari dengan baik: ahli gizi telah mengetahui beberapa fakta tentang efek positif dan negatif dari bubur gandum pada tubuh manusia.
Bubur gandum: manfaat
Pertama, bubur gandum sendiri merupakan makanan yang cukup bergizi. Ini mengandung banyak zat dan elemen yang berguna. Misalnya, elemen seperti kalsium dan fosfor memiliki efek positif pada kondisi rambut dan tulang manusia, dan kalium yang terkandung dalam bubur ini diperlukan untuk pembuluh darah dan kapiler. Selain itu, bubur gandum mengandung asam nukleat yang penting untuk menjaga kekebalan manusia dan memiliki efek penguatan umum pada tubuh, menjadi sumber kekuatan yang tidak ada habisnya. Itulah sebabnya bubur gandum sangat baik untuk nutrisi orang-orang yang mengalami aktivitas fisik konstan dalam hidup mereka.
Kedua, bubur gandum adalah sumber penolong terpenting dalam pencernaan manusia - serat. Penggunaan bubur ini secara konstan akan membantu tubuh membuang racun dan racun, serta mengembalikan metabolisme lemak normal dalam sel. Selain itu, serat yang terkandung dalam produk ini menormalkan fungsi usus dan membantu membersihkan tubuh.
Ketiga, bubur gandum adalah antioksidan yang sangat baik. Penggunaannya dalam makanan membantu mengurangi kadar kolesterol dalam darah seseorang dan meningkatkan fungsi organ pencernaannya. Juga, bubur gandum mempengaruhi penurunan kadar glukosa darah. Omong-omong, untuk alasan inilah dokter menyarankan makan bubur bergizi ini untuk penderita diabetes.
Keempat, seiring dengan penggunaan bubur gandum, vitamin penting seperti A, B, E, C dan PP masuk ke dalam tubuh manusia. Mereka membantu merangsang sistem saraf, menjaga penglihatan dan memperbaiki kondisi kulit.
Kelima, bubur gandum adalah produk rendah kalori. Hanya ada 87 kalori per 100 gram makanan bergizi ini. Ini mudah diserap oleh tubuh, oleh karena itu sering dimasukkan dalam berbagai diet untuk menurunkan berat badan. Perlu juga dicatat bahwa bubur gandum juga digunakan untuk menyiapkan makanan bayi.
Bubur gandum: bahaya
Namun, bubur gandum juga bisa membahayakan tubuh. Karena efeknya pada keasaman lambung, bubur tidak dianjurkan untuk orang yang menderita gastritis. Jangan terlalu terbawa dengan produk ini dan pria dewasa, karena bubur gandum dapat mengurangi potensi dan kemampuan reproduksi mereka. Penggunaan bubur gandum dalam jumlah banyak tidak dianjurkan untuk ibu hamil.
