Bahkan anak-anak tahu bahwa bubur adalah hidangan sarapan yang sempurna. Wanita yang terburu-buru di pagi hari, mencoba memberi makan keluarga mereka dengan makanan enak dan sehat, lebih suka bubur instan. Secara alami, itu nyaman: Saya menuangkan bubur dari tas, menuangkannya dengan air mendidih dan setelah 5 menit hidangan lezat dan sehat sudah siap. Apakah bubur instan benar-benar sehat?
Untuk memahami betapa bermanfaatnya bubur instan, Anda perlu memahami teknologi persiapannya. Sebagai hasil dari proses teknologi, sereal dibawa ke keadaan serpihan, dan semakin tipis, semakin cepat hidangan dimasak. Di beberapa tas, alih-alih serpihan, Anda dapat melihat bubuk dengan buah-buahan kering dan beri.
Setiap orang yang kurang lebih menganut prinsip-prinsip diet sehat sangat negatif tentang sereal instan, percaya bahwa mereka menyebabkan kerusakan yang tidak dapat diperbaiki pada tubuh, tetapi sebenarnya ini tidak sepenuhnya benar.
Bubur instan, seperti hidangan yang disiapkan dengan cara biasa, mengandung cukup banyak vitamin B dan vitamin E, dan juga mempertahankan beberapa elemen, misalnya, magnesium, seng, fosfor, mangan, dan beberapa lainnya. Sereal semacam itu membantu membersihkan usus bersama dengan biji-bijian.
Secara alami, bubur yang dimasak dalam panci jauh lebih sehat, tetapi bubur instan tidak boleh dianggap benar-benar berbahaya.
Terlepas dari kenyataan bahwa bubur instan mengandung banyak serat dan nutrisi, serta memiliki biaya rendah dan kemudahan persiapan, mereka memiliki sejumlah kelemahan: karena pemrosesan yang lama, sebagian besar nutrisi dihancurkan. Untuk menambah rasa dan aroma pada hidangan, berbagai bahan kimia tambahan, pemanis, perasa ditambahkan ke sereal instan. Salah satu kelemahan sereal instan adalah mengandung sejumlah besar pati, oleh karena itu, alih-alih hasil yang diinginkan, yaitu kesehatan tubuh, Anda dapat mencapai yang sebaliknya: perkembangan obesitas, diabetes mellitus, gangguan pada sistem endokrin dan perlambatan metabolisme.
Untuk menghemat uang dan membuat produk mereka lebih murah, beberapa produsen yang tidak bermoral menggunakan apel, yang diolah dengan berbagai bahan kimia dan wewangian, alih-alih beri dan buah-buahan eksotis.
Jika Anda tidak bisa memasak makanan lengkap, maka saat memilih bubur instan, Anda perlu dipandu oleh kriteria berikut:
- kemasan bubur tidak boleh rusak, yaitu benar-benar tertutup rapat
- bubur tidak boleh mengandung pemanis dan perasa buatan
- jangan lupa tanggal kadaluarsanya.
