Baru-baru ini, apa yang disebut produk makanan instan atau PBP semakin terkenal. Ini difasilitasi oleh percepatan laju kehidupan modern, ketika orang menghabiskan sebagian besar waktu mereka untuk bekerja, dengan demikian menurunkan stereotip kebiasaan sarapan, makan siang, dan makan malam buatan sendiri ke latar belakang.
Segelas sup atau makanan ringan beku
Orang tidak bisa tidak setuju bahwa memasak itu merepotkan. Namun saat ini toko kelontong menawarkan berbagai pilihan semua jenis PBP yang membantu menghemat waktu bagi mereka yang selalu sibuk dan mereka yang tidak suka berdiri lama di depan kompor. Pasta instan, sup instan dan sereal, bahan makanan beku - semua orang pernah makan makanan instan setidaknya sekali. Tetapi apakah layak untuk secara teratur membeli makanan cepat saji yang sudah jadi atau lebih bermanfaat untuk memberikan preferensi pada nutrisi yang baik.
Praktek menunjukkan bahwa kentang tumbuk instan, seperti sup, lebih populer daripada makanan beku. Ini mudah untuk dijelaskan. Pertama, sup dalam cangkir tidak memerlukan kondisi penyimpanan khusus, kedua, sup instan meniru makanan lengkap dengan sempurna, dan ketiga, mudah dan cepat disiapkan. Sehubungan dengan semua hal di atas, ternyata produk setengah jadi beku tidak begitu praktis dan kurang diminati pada pendakian, perjalanan jauh dan di mana pun tidak ada lemari es.
Ini mengarah pada keuntungan utama sup instan - kesederhanaan, kecepatan dan kenyamanan persiapan, yang membantu menghemat waktu yang berharga. Terlepas dari keuntungan yang jelas, perlu diingat bahwa sup instan tidak sepenuhnya produk alami. Karena itu, ada baiknya memberikan preferensi pada makanan seperti itu dalam kasus yang jarang, bahkan luar biasa. Penentang PBP menganggap jenis makanan ini berkualitas buruk sehingga tidak bermanfaat bagi tubuh.
Ahli gizi menyarankan untuk tidak mengukus sup instan dalam kemasan plastik tempat mereka dijual. Lebih baik menggunakan piring kaca atau keramik. Alasannya terletak pada kenyataan bahwa kemasan polistiren, ketika berinteraksi dengan air panas, mulai mengeluarkan zat berbahaya. Saat membeli sup instan, perhatikan bahan-bahannya. Pilihan teraman adalah di mana warna, aditif makanan buatan, dan rasa tidak tercantum di antara bahan-bahannya.
Kekurangan sup instan
Sup cepat penuh dengan beberapa ancaman. Pertama-tama, bahaya sup instan terletak pada kesederhanaan persiapannya. Karena terbiasa membuat sup bubuk dalam hitungan menit, beberapa ibu rumah tangga kemudian terlalu malas untuk memasak masakan yang enak dan rumit. Selain itu, sup bubuk tidak mampu memuaskan rasa lapar untuk waktu yang lama. Faktanya adalah sup instan adalah sumber pati yang mudah dicerna, yang merupakan sumber karbohidrat cepat. Kurangnya nutrisi dan vitamin dalam sup mengarah pada fakta bahwa satu atau dua jam setelah makan ada rasa lapar lagi.
Pendukung nutrisi bergizi juga mencatat tingginya kandungan berbagai aditif sintetis dalam makanan instan yang dapat membahayakan tubuh. Karena itu, ketika memilih sup instan, pelajari dengan cermat komposisi semua bahan, berikan perhatian khusus pada kandungan monosodium glutamat yang berbahaya dalam makanan, yang dapat menyebabkan penyakit hati atau ginjal.
Produk makanan cepat saji tidak hanya menghemat waktu, tetapi juga uang. Tetapi penurunan harga produk terutama disebabkan oleh penggunaan bahan baku pengganti yang tidak bermanfaat bagi tubuh, oleh karena itu, bersama-sama dengan penghematan, Anda mendapatkan bagian besar dari bahaya bagi kesehatan Anda.
