Soba populer dengan sebagian besar dari kita. Dan ini benar, karena tidak hanya sangat enak, tetapi juga sangat berguna.
Toko menawarkan kami soba dalam bentuk serpih dan sereal. Dari sereal, sarapan ringan dan sehat diperoleh dengan sangat cepat (dengan konsistensi yang sangat halus!), Dan dari sereal kami tidak hanya membuat sereal, tetapi juga lauk pauk, dan soba juga dapat ditambahkan ke sup. Selain itu, bahkan agar-agar bisa dimasak dari tepung soba.
Pertama-tama, perlu dicatat bahwa kandungan kalori soba rebus cukup rendah, sedangkan bubur atau lauk akan sangat kaya akan vitamin dan elemen pelacak, oleh karena itu direkomendasikan sebagai dasar diet bagi mereka yang ingin makan. menurunkan berat badan. Soba mengandung zat-zat yang bermanfaat bagi kesehatan kita seperti kalsium, kalium, besi, magnesium, tembaga, yodium, mangan, dll. Ini mengandung vitamin kelompok A, E, kelompok B, rutin. Ini juga mengandung asam folat, asam amino yang penting untuk menjaga kesehatan dan kesejahteraan, dan ratusan artikel dan makalah ilmiah telah ditulis tentang serat yang kaya akan soba.
Karena komposisi ini, serta protein yang hampir dapat menggantikan yang kita dapatkan dari daging, ahli gizi merekomendasikan soba sebagai dasar untuk diet dan sumber vitamin dan mineral untuk orang dengan masalah saluran pencernaan, sistem kardiovaskular, menjaga kekebalan, dll..d. Selain itu, ada teori yang cukup beralasan bahwa kehadiran soba yang konstan dalam makanan mengurangi risiko kanker. Omong-omong, magnesium yang terkandung dalam sereal ini membantu melawan depresi dan depresi.
Ngomong-ngomong, soba juga sangat berguna untuk kecantikan - sebagian besar majalah mengkilap secara berkala mengingatkan kita bahwa hidangan soba menghilangkan racun dan racun, membantu memberikan kulit, kuku, rambut tampilan yang berkilau dan sehat.
untuk menyiapkan jeli soba, Anda dapat mengambil soba biasa dan menggilingnya dalam penggiling kopi rumah tangga.
Harap dicatat bahwa soba bisa berbahaya. Ini berlaku untuk orang-orang dengan intoleransi individu terhadap produk yang bermanfaat ini, serta mereka yang menyalahgunakan diet tunggal soba (terutama jika itu adalah wanita hamil atau menyusui, serta orang dengan tekanan darah rendah).
