Ayam bakar adalah produk yang sangat populer. Tetapi Anda tidak perlu pergi ke toko dan membelinya di sana, karena Anda bisa memasaknya sendiri.
Itu perlu
- - ayam
- - bumbu untuk ayam
- - hijau
instruksi
Langkah 1
Defrost ayam atau ayam dengan berat 1 - 1,5 kg, parut dengan campuran bumbu. Ini termasuk garam, lada hitam dan merah, peterseli, adas, minyak sayur, pala. Semakin kecil berat ayam, semakin sedikit bumbu yang dibutuhkan.
Langkah 2
Parut ayam dengan jus lemon yang diperas dari lemon. Dan masukkan ke dalam kulkas selama setengah jam.
Langkah 3
Ikat kaki ayam dengan seutas benang, dan ikat sayap ke badan.
Langkah 4
Kemudian letakkan ayam yang sudah dibumbui di tusuk sate dan masukkan ke dalam oven. Oven harus dipanaskan terlebih dahulu hingga 180 derajat. Letakkan loyang di bagian bawah oven, karena jus akan menetes dari ayam. Anda perlu memperhatikan waktu ketika ayam mulai mendidih.
Langkah 5
Masak selama 1-1,5 jam sampai matang. Anda dapat memeriksa kesiapannya dengan pisau, menusuk ayam dengan hati-hati. Kesiapan ditentukan oleh fakta bahwa ketika diperiksa dengan pisau, darah tidak mengalir, tetapi jus ringan, dan keraknya berwarna emas, bukan ringan.
Langkah 6
Setelah matang, angkat ayam dan taruh di piring, biarkan agak dingin. Kemudian potong dagingnya, taburi dengan bumbu. Dapat disajikan dengan kentang panggang, crouton, sayuran segar, keju.
