Multicooker adalah analog dari penanak nasi, hanya model yang lebih maju, keduanya pertama kali muncul di Timur, dan sekarang mereka datang ke dapur Rusia. Dalam multicooker, mudah untuk memasak sup, sereal atau rebusan pilaf, gulai, goreng, Anda bahkan dapat memanggangnya jika ada fungsi mengukus.
Apa itu multicooker?
Tidak ada struktur yang rumit dan sulit dalam multicooker. Wadah ini adalah mangkuk dengan lapisan anti lengket (karena isinya tidak dapat diaduk), yang dimasukkan ke dalam wadah plastik atau logam yang dilengkapi dengan elemen pemanas. Volume multicooker sangat berbeda - dari ukuran kecil tiga liter hingga ukuran 5 atau 6 liter yang cukup mengesankan.
Berhati-hatilah agar tidak terlalu menekan tombol yang menutup dan membuka tutup wadah pemuatan. Sayangnya, dia adalah tempat yang paling lemah dan sering rusak di multicooker.
Multicooker modern dikontrol secara elektronik, memiliki program otomatis, yang jumlahnya bisa mencapai 10-15, tetapi kontrol mekanis juga ditemukan. Dengan mode kontrol elektronik, Anda hanya perlu memasukkan bahan ke dalam multicooker dan mengaktifkan program yang diperlukan, misalnya, "Bubur", "Plov". Mesin pintar itu sendiri akan membuat perhitungan yang akurat, menentukan berapa lama dan berapa suhu yang dibutuhkan untuk memasak.
Model dengan fungsi pengatur waktu multi-mode, di mana dimungkinkan untuk mengatur waktu berdasarkan resep hidangan dan memprogram mode "Mulai tertunda", akan berfungsi dengan baik. Mode "Keep warm" juga sangat berguna dan nyaman, berkat itu Anda dapat makan makanan hangat bahkan setelah 24 jam.
Kekuatan multicooker juga tidak kalah pentingnya - semakin banyak, semakin cepat hidangan dimasak. Biasanya daya rata-rata multicooker adalah dari 500 hingga 800 watt.
Multicooker mana yang harus dipilih?
Ketika Anda datang untuk membeli multicooker, pertama-tama putuskan untuk berapa banyak orang yang akan memasak makanan. Jika Anda tinggal sendiri atau bersama, multicooker dengan volume kecil sudah cukup untuk Anda, dan jika keluarga Anda memiliki 3 orang atau lebih, maka ambil multicooker dengan beban 4 liter atau lebih.
Jika Anda memiliki anak kecil, lebih baik mengambil model yang memiliki fungsi start tertunda. Isi dengan sereal, instal program - dan tidur nyenyak. Di pagi hari, anak-anak akan menerima bubur segar, hangat, rebus.
Perhatikan kualitas lapisan teflon, terkadang sangat tipis sehingga sendok yang menyertainya dapat dengan cepat menggoresnya. Pilihan terbaik adalah mangkuk keramik.
Agar cangkir anti lengket lebih tahan lama, sebaiknya segera beli sendok silikon khusus yang lebih lembut dan lembut pada Teflon.
Perhatikan juga keberadaan layar dengan lampu latar dan tombol "Mulai" di multicooker, ketidakhadiran mereka menciptakan ketidaknyamanan tambahan bagi ibu rumah tangga selama memasak.
Saat membeli, cobalah untuk mempertimbangkan semua nuansa dan kemungkinan kerugian untuk membeli model multicooker yang akan memudahkan pekerjaan Anda di dapur dan menjaga waktu dan kesehatan Anda.
