Kue buatan sendiri akan berubah menjadi mahakarya nyata jika Anda menghiasnya dengan mawar. Minum teh dengan kue-kue seperti itu tidak hanya akan membawa kesenangan gastronomi, tetapi juga kesenangan estetika.
Itu perlu
-
- Mawar dari damar wangi:
- gula icing - 1-1, 5 sdm;
- marshmallow - 100 gram;
- jus lemon - 1 sdm. l.
- Mawar krim mentega:
- mentega - 200 gram;
- susu kental - 200 g.
instruksi
Langkah 1
Ambil marshmallow putih, tambahkan jus lemon ke dalamnya, masukkan ke dalam oven microwave dan masukkan ke dalam oven selama setengah menit. Tambahkan gula bubuk ke marshmallow yang dilelehkan dan uleni sampai terbentuk massa yang kental dan homogen.
Langkah 2
Letakkan massa di atas meja, bagi menjadi dua. Tambahkan sedikit pewarna makanan hijau ke satu bagian, ingat damar wangi untuk mendistribusikan pewarna. Bungkus kedua bagian damar wangi dengan kertas timah dan dinginkan selama setengah jam.
Langkah 3
Keluarkan damar wangi putih setelah beberapa saat untuk membentuk mawar darinya. Mulailah bekerja sebagai berikut: sobek sedikit damar wangi, bentuk kerucut kecil darinya, itu akan berfungsi sebagai dasar bunga. Tempatkan kerucut di tusuk sate dan sisihkan hingga kering.
Langkah 4
Gulung lapisan tipis damar wangi yang tersisa, potong lingkaran kecil menggunakan cetakan. Gulung setiap lingkaran dengan pensil halus. Ambil satu lingkaran tipis (kelopak) dan basahi alasnya dengan air, lalu tempelkan pada kerucut pada tusuk sate. Tempelkan kelopak berikutnya dengan cara yang sama di sisi yang berlawanan. Lampirkan beberapa kelopak lagi dengan cara yang sama sampai Anda mendapatkan mawar.
Langkah 5
Gulung damar wangi hijau menjadi lapisan tipis, potong gambar dalam bentuk tetesan darinya. Gulung setiap tetes dengan ringan, dengan sisi pisau yang tumpul membuat urat di setiap lembar. Basahi daun dengan air, tempelkan ke mawar.
Langkah 6
Butter Cream Roses Kocok susu kental dan mentega menjadi krim kental. Potong kubus dari biskuit, letakkan di atas garpu. Biskuit adalah dasar untuk mawar. Oleskan kelopak dari tas kue ke dalamnya menggunakan nosel khusus. Ukuran bunga tergantung pada jumlah kelopak. Keluarkan mawar yang sudah jadi dengan hati-hati dari garpu dan hiasi kue.
