Nanas menghadirkan beberapa kesulitan dalam pemotongan, tidak seperti buah-buahan lainnya. Pembersihan dan pemotongan yang tepat dari buah eksotis memungkinkan Anda untuk merasakan semua rasa manisnya. Bagaimana Anda menangani nanas dengan benar?
Bagaimana memilih nanas
Untuk memulainya, nanas harus dipilih dengan benar. Di sinilah indra penciuman yang baik berguna. Buahnya harus memiliki aroma manis dan segar tanpa tanda-tanda fermentasi. Warna nanas tidak boleh hijau, meskipun kehadirannya sedikit diperbolehkan di sana-sini di sisi. Tetapi bagian bawah buah harus berwarna kuning. Dan buahnya sendiri tidak kusut, sulit disentuh dan berat. Kelembutan yang berlebihan menunjukkan bahwa nanas terlalu matang.
Cara mengupas nanas
Untuk mengupas nanas dengan benar, nanas harus diletakkan di sisinya, potong batang dan daunnya, lepaskan satu sentimeter dari atasnya. Selanjutnya, Anda harus meletakkan buah tegak dan memotong kulitnya dari samping. Dalam hal ini, Anda harus sangat berhati-hati untuk bergerak di sepanjang kontur buah dan tidak memotong lapisan yang terlalu tebal, sambil mempertahankan bagian termanis yang terletak tepat di bawah kulitnya. Untuk menghilangkan mata hitam dengan benar, Anda perlu membuat potongan V secara diagonal dan menghapus semua mata sekaligus, yang terletak dalam satu baris.
Cara memotong nanas
Untuk mengiris nanas, letakkan di samping dan potong menjadi irisan bulat dengan ketebalan sekitar dua sentimeter. Jika inti dipotong menggunakan bentuk khusus (misalnya, untuk adonan), maka cincin diperoleh.
Untuk memotong nanas menjadi potongan-potongan yang lebih kecil setelah irisan bulat dibuat, tegakkan buahnya dan potong memanjang menjadi empat bagian. Kemudian lepaskan inti dan potong menjadi dua lagi setiap kuartal jika perlu.
Karena kandungan vitamin C, serat dan elemen pelacak, nanas sangat sehat dan enak dengan yogurt, kacang-kacangan, krim kocok. Ini dapat ditambahkan ke banyak hidangan, dan juga dapat digunakan sebagai hiasan.
