Meja pesta membutuhkan pengaturan khusus. Itu ditutupi dengan taplak meja yang disetrika bersih, serbet dilipat anehnya, dan instrumennya dipantau. Tapi betapa indahnya meja tanpa hidangan yang dihias! Itu semua tergantung pada keterampilan dan keterampilan nyonya rumah. Kemudian para tamu tidak hanya dapat menghargai rasa, tetapi juga mendapatkan kenikmatan estetis dari makanan yang dimasak. Makanan pembuka, salad, dan hidangan utama harus disajikan di piring yang cantik dan terlihat cerdas. Tetapi cobalah untuk tidak membebani meja dengan dekorasi. Semuanya harus dalam jumlah sedang.
Itu perlu
- - tomat;
- - jeruk;
- - jeruk lemon;
- - Keju keras;
- - keju olahan dalam irisan;
- - wortel;
- - potongan daging dan ikan;
- - rempah segar;
- - biji buah delima;
- - telur;
- - Zaitun.
instruksi
Langkah 1
Buat nampan penyajian salad asli.
Pilih tomat yang matang dan cantik. Cuci mereka dan potong menjadi dua. Jika Anda mencoba sedikit, maka sayatan bisa dibuat dengan gigi. Tempelkan ujung pisau sempit ke tengah tomat utuh, buat sudut, lalu pisahkan potongannya. Kikis ampasnya dengan satu sendok teh. Anda akan membutuhkannya untuk beberapa saus. Dan isi cangkir tomat dengan salad.
Langkah 2
Buat wadah untuk salad jeruk Anda. Sama seperti tomat, potong jeruk menjadi dua dan isi. Aroma jeruk ringan sangat cocok dengan salad seafood.
Langkah 3
Parut keju keras di parutan halus. Lapisi loyang dengan kertas roti atau alas silikon. Oleskan keju yang dihancurkan pada pancake dan letakkan loyang di dalam oven panas selama beberapa menit. Di atas meja, balikkan gelas sesuai dengan jumlah pancake. Keju dalam oven harus meleleh menjadi satu massa.
Langkah 4
Keluarkan loyang. Ambil pancake keju di tepinya dan letakkan di atas gelas. Gunakan spatula atau tangan untuk membentuk. Anda harus memiliki tartlet keju dengan pinggiran yang halus. Isi dengan salad apa saja dan sajikan.
Langkah 5
Gulung irisan tipis keju olahan menjadi gulungan kecil. Jika Anda memasukkan wortel rebus yang sempit dan panjang ke dalam, maka Anda dapat menghias hidangan apa pun dengan bunga seperti itu. Dan setelah mengisi tas dengan salad keju, sajikan sebagai hidangan pembuka terpisah.
Langkah 6
Desain piring irisan Anda secara kreatif.
Potong produk daging - sosis asap, ham, potong - menjadi irisan tipis. Tata daun selada yang sudah dicuci di atas piring datar, kibaskan potongan daging di atasnya. Hiasi dengan irisan daging asap yang digulung dan daun kemangi ungu.
Langkah 7
Gulung irisan ikan merah menjadi mawar dan letakkan di piring. Oleskan irisan tipis lemon dan bumbu di sekitar ikan.
Langkah 8
Hiasi bagian atas salad yang disajikan di mangkuk salad.
Rebus telur dengan keras. Dinginkan dan bersihkan. Anda dapat memotong aster kecil dari protein, dan taburi salad dengan kuning telur di atasnya. Lakukan tepat sebelum disajikan agar kuning telur tidak menggulung.
Langkah 9
Potong bentuk yang berbeda dari wortel mentah. Ini bisa berupa daun dengan tepi bergerigi, irisan bundar tipis, pita di sepanjang wortel. Gulung beberapa pita menjadi satu busur, sebarkan sayuran di sekitarnya. Presentasi khusyuk seperti itu akan menghiasi meja apa pun.
Langkah 10
Taburkan bagian atas salad dengan biji delima atau zaitun hitam yang dibelah dua.
