Kue itu mungkin salah satu dekorasi utama meja pesta. Para tamu terutama akan menyukai kue buatan sendiri yang lezat jika nyonya rumah menunjukkan imajinasinya dan menghiasnya dengan cara yang orisinal.
Itu perlu
-
- Untuk marzipan:
- - 1 gelas almond;
- - 1 cangkir gula;
- - 0,25 gelas air;
- - 3 tetes esensi almond;
- - 1 sendok teh. coklat bubuk;
- - gula icing;
- - pewarna makanan.
instruksi
Langkah 1
Pilih dekorasi kue tergantung pada jenis dasar kue. Tutupi kue biskuit yang ringan dan lembut dengan krim mentega yang subur, susu kental rebus, lapisan gula cokelat, krim kocok, beri atau krim buah. Hiasi yogurt lapang dan kue dadih dengan beri, buah-buahan dan kacang di atasnya, tuangkan di atas jeli. Krim mentega yang kaya akan menambah kalori pada kue ringan.
Langkah 2
Lapisi kue shortbread dengan susu kental rebus, krim protein atau selai kental, confiture. Jangan menuangkan lapisan gula cokelat pada kue seperti itu, jika tidak maka akan mengering. Taburi puff pastry dengan kacang yang dihancurkan. Hiasi kue es krim dengan selai, cokelat, buah, kue yang dihancurkan.
Langkah 3
Gunakan buah-buahan cerah dan beri untuk menghias kue - pisang, kiwi, stroberi, anggur. Persik kalengan, aprikot, nanas juga cocok untuk tujuan ini. Panggang apel dan pir dalam oven atau microwave. Hiasi buah dengan icing cokelat atau krim kocok di atasnya. Tuang buah dan jeli berry ke dalam kaleng. Setelah mengeras, hiasi permukaan kue dengan jelly figurines.
Langkah 4
Tuang cokelat di atas kue ulang tahun. Potong cokelat dengan pisau dan panaskan dalam bak air sampai benar-benar larut. Gunakan spuit pastry untuk mengoleskan cokelat leleh ke permukaan kue. Gunakan cokelat hitam dan putih untuk dekorasi. Gambar garis, lingkaran, sel pada kue.
Langkah 5
Siapkan marzipan. Celupkan almond yang belum dikupas ke dalam air mendidih selama 2 menit, lalu tiriskan dalam saringan. Tunggu kacang dingin, kupas. Bilas almond dan goreng dalam wajan panas kering selama 10-15 menit. Kemudian haluskan kacang almond dengan blender. Isi gula dengan air dan panaskan sampai sirup mengental. Masukkan almond ke dalam sirup dan panaskan selama 4 menit lagi, aduk terus. Tuang esens almond.
Langkah 6
Pindahkan massa ke piring, tutup dengan cling film dan dinginkan, lalu lewati penggiling daging. Taburkan gula icing di talenan, taruh campuran di atasnya dan gulung dengan rolling pin. Tambahkan pewarna makanan sesuai selera. Dari massa marzipan yang dihasilkan, bentuk berbagai gambar dan hiasi kue dengannya.
