Ayam dalam mayones adalah hidangan yang cukup sederhana untuk disiapkan dan tidak memerlukan biaya besar. Pada saat yang sama, suguhannya ternyata sangat lezat dan dapat disajikan dengan baik di meja pesta. Kentang tumbuk paling baik disajikan sebagai lauk.
Itu perlu
-
- 1 ekor ayam atau ayam fillet
- 200 gr mayonaise
- 2-3 siung bawang putih
- garam
- lada hitam bubuk dan rempah-rempah lainnya secukupnya
- 1 sendok teh minyak sayur
instruksi
Langkah 1
Bagi ayam menjadi beberapa bagian, bilas dengan air mengalir dan keringkan dengan serbet.
Langkah 2
Gunakan pisau untuk memotong bagian ayam yang paling tebal agar bumbu meresap ke dalam daging secara merata.
Langkah 3
Kupas dan cuci siung bawang putih. Parut mereka di parutan halus atau lewati melalui pemeras bawang putih.
Langkah 4
Gosok seluruh permukaan, termasuk potongan yang Anda buat, dengan garam dan campuran rempah-rempah, lalu masukkan semua potongan ke dalam mangkuk atau panci dan olesi dengan bawang putih tumbuk dan mayones. Tempatkan ayam di mayones di lemari es dan biarkan di sana selama satu jam.
Langkah 5
Setelah satu jam, olesi loyang (pan) dengan minyak sayur, taruh potongan ayam yang dilapisi mayones di atasnya. Panaskan oven hingga 150 ° C dan letakkan loyang ayam di dalamnya.
Langkah 6
Setelah 30 menit, tingkatkan panas dalam oven hingga 180 ° C. Saat ayam berwarna cokelat keemasan, keluarkan loyang, bagi daging menjadi beberapa bagian dan lapisi tepi piring dengan hiasan.
