Hidangan dan makanan ringan dengan kaviar adalah dekorasi meja apa pun. Namun, agar meja terlihat sangat elegan, perlu untuk "menyulap" piring dan mengaturnya dengan benar.
Ada banyak pilihan tentang cara menyajikan kaviar untuk Tahun Baru atau meja pesta lainnya. Paling sering, semua jenis makanan ringan dibuat dari kaviar, mengambil kaviar itu sendiri sebagai dasar hidangan, serta roti, kue, keripik atau produk lainnya.
Cara termudah untuk menyajikan kaviar adalah dengan membuat sandwich darinya. Untuk melakukan ini, potong roti segar menjadi irisan tipis, lalu lapisi setiap bagian dengan mentega, dan taruh kaviar di atasnya dan hiasi dengan bumbu. Sandwich akan menjadi lebih orisinal jika Anda terlebih dahulu membuat gambar berbentuk hati atau bintang dengan bantuan pemotong kue dari roti, dan baru kemudian melakukan semua langkah di atas.
Pilihan yang baik untuk menyajikan kaviar adalah dalam tartlet, keripik, atau kue. Jajanan ini terlihat sangat menarik, apalagi anak-anak tergila-gila padanya. Satu-satunya hal yang perlu diingat adalah bahwa jika alasnya, misalnya, tartlet, kering, maka pertama-tama Anda harus memasukkan keju leleh, alpukat parut atau sebagainya ke dalamnya, dan baru kemudian - kaviar itu sendiri dan dekorasi (hijau, zaitun, irisan lemon).
Jika Anda tidak terlalu menyukai dasar tepung untuk makanan pembuka, maka Anda mungkin akan menyukai opsi berikut untuk menyajikan kaviar di atas meja. Untuk camilan, Anda akan membutuhkan: telur, dadih keju olahan berbentuk segitiga (setengah dari jumlah telur), garam, adas, dan kaviar.
Persiapannya adalah sebagai berikut: telur direbus, didinginkan, lalu diparut bersama dadih keju. Basisnya diasinkan dan dicampur, jika perlu, mayones ditambahkan ke dalamnya. Dari massa telur-keju yang dihasilkan, bola seukuran kenari digulung, digulung dalam adas cincang halus dan diletakkan di atas piring datar, yang sebelumnya ditutup dengan daun selada. Terakhir, alas ini dihiasi dengan kaviar.
