Liqueur adalah minuman yang indah dan mulia yang ideal untuk perayaan apa pun, terutama jika disiapkan di rumah. Anda dapat dengan aman menawarkan ini kepada tamu Anda, dengan keyakinan penuh bahwa itu tidak mengandung bahan kimia dan rasa apa pun. Membuat minuman keras adalah masalah sederhana, yang utama adalah mengamati semua seluk-beluk resepnya.
Itu perlu
-
- Minuman keras raspberry:
- 1 kg raspberry;
- 1 kg gula pasir;
- 1 liter alkohol;
- 1 liter air.
- Minuman keras kacang:
- 1 liter alkohol;
- 200 gram kenari (muda);
- 5 buah. anyelir;
- 2 cangkir sirup gula 30%
- Minuman keras jeruk:
- 1 liter alkohol (vodka);
- 500 gram gula pasir;
- kulit 5 jeruk.
- Coffee Liqueur:
- 1 liter alkohol (vodka);
- 50 gr kopi (alami);
- 1 cangkir gula.
instruksi
Langkah 1
Minuman keras raspberry.
Hancurkan buah beri dan tutup dengan alkohol. Biarkan meresap di tempat gelap selama 10-15 hari, kocok secara teratur. Siapkan sirup dengan mencampur air dan gula dan didihkan selama 10 menit. Dinginkan sirup gula dan tambahkan infus. Biarkan minuman keras meresap selama 2 minggu lagi. Saring minuman yang dihasilkan dan tuangkan ke dalam botol kaca yang indah, tutup rapat dengan tutupnya.
Langkah 2
Minuman keras kacang.
Potong kacang menjadi 4 bagian dan tuangkan ke dalam botol. Tutupi mereka dengan alkohol dan tambahkan cengkeh. Biarkan meresap selama 3-4 minggu. Saring tingtur dan campur dengan sirup gula. Biarkan diseduh selama 2-3 hari. Minuman keras kacang yang luar biasa siap untuk diminum.
Langkah 3
Minuman keras jeruk.
Potong kulit jeruk menjadi potongan-potongan kecil dan tutup dengan alkohol. Biarkan meresap di ambang jendela atau tempat hangat lainnya selama 2-3 minggu. Saring kaldu. Tuang gula ke dalam mangkuk enamel dan tambahkan 1 gelas minuman yang dihasilkan. Rebus dengan api kecil hingga gula pasir larut sempurna. Dinginkan sirup Anda dan tambahkan ke botol utama. Tutup minuman keras dengan penutup dan biarkan meresap selama 2 minggu di tempat yang dingin.
Langkah 4
Coffee Liqueur.
Tuang kopi dengan air dan didihkan. Dinginkan kaldu yang dihasilkan dan biarkan diseduh selama 24 jam. Campur vodka dengan gula dan kaldu yang dihasilkan. Nyalakan api kecil sampai gula benar-benar larut. Saring minuman keras, dinginkan dan tuangkan ke dalam botol. Setelah 5-7 hari, minuman kopi siap untuk diminum.
