Vermouth adalah minuman beralkohol yang dibuat berdasarkan anggur putih atau merah. Alkohol dan gula ditambahkan ke dalamnya, dibumbui dengan rempah-rempah dan tanaman obat. Jumlah bumbu dalam satu minuman bisa sampai 40 jenis. Kandungan alkohol dalam vermouth adalah 15 hingga 23%.
instruksi
Langkah 1
Vermouth bukanlah minuman untuk diminum. Bukan kebiasaan meminumnya dengan makanan. Paling sering, vermouth digunakan sebagai minuman beralkohol atau untuk hidangan penutup dengan buah. Minuman beralkohol ini diminum dalam koktail atau dalam bentuk murni.
Langkah 2
Makan vermouth merangsang nafsu makan dan meningkatkan mood. Pencicip profesional meminumnya tidak dalam bentuk murni, tetapi dengan es atau air. Dengan cara ini Anda bisa lebih merasakan aroma minuman ini.
Langkah 3
Merupakan kebiasaan untuk mendinginkan vermouth putih hingga suhu 10-15 ° C sebelum disajikan. Anggur yang terlalu hangat atau dingin akan kehilangan rasanya yang enak. Sedangkan untuk vermouth merah, bisa disajikan pada suhu kamar. Selain itu, setelah membuka botol vermouth seperti itu, jangan menuangkannya langsung ke dalam gelas. Diamkan minuman untuk sementara waktu akan meningkatkan rasanya.
Langkah 4
Vermouth manis baik sendiri dan dalam kombinasi dengan minuman beralkohol yang kuat - vodka, gin, tequila, cognac, rum, berry, dan minuman buah. Dalam kedua kasus, disarankan untuk menambahkan sepotong jeruk atau sedikit jus lemon ke dalam minuman.
Langkah 5
Senyawa non-alkohol dapat berupa tonik, sprite, dan jeruk, lemon, jeruk bali, nanas, apel, atau jus cranberry. Kombinasi harmonis untuk Rosso dan Rose vermouth - cola dan jus ceri.
Langkah 6
Kerupuk asin, almond, kacang goreng, dan zaitun disajikan sebagai hidangan pembuka anggur ini. Rosso vermouth dapat dikonsumsi dengan irisan jeruk, stroberi atau buah lainnya. Beberapa gourmets lebih suka minum vermouth sambil makan keju ringan.
Langkah 7
Merupakan kebiasaan untuk minum vermouth murni bukan dari gelas "segitiga" yang terkenal, tetapi dari gelas wiski. Lebih baik menggunakan gelas untuk koktail.
Langkah 8
Vermouth adalah salah satu bahan paling sukses dan populer untuk koktail. Lebih dari 500 jenis koktail dapat disiapkan atas dasar itu.
Langkah 9
Berbagai jenis vermouth dapat bertindak berbeda pada tubuh manusia. Minumlah minuman yang tidak dikenal dalam jumlah kecil, dengarkan baik-baik perasaan Anda. Lebih baik minum vermouth tidak dalam satu tegukan, tetapi dalam tegukan kecil.
