Popularitas salad kepiting di kalangan orang Rusia mudah dijelaskan. Persiapan hidangan ini tidak memerlukan waktu dan pengeluaran finansial yang signifikan, selain itu, salad ini sangat bagus untuk makan malam biasa dan meriah. Salah satu bahan yang biasa digunakan dalam salad kepiting adalah nasi rebus, yang dapat disiapkan dengan dua cara.
Itu perlu
-
- nasi gandum panjang;
- air;
- panci.
instruksi
Langkah 1
Untuk mencegah nasi salad kepiting menjadi lengket dan lengket, jangan membeli nasi bulat, yang menghasilkan banyak pati saat dimasak. Untuk menyiapkan salad, Anda membutuhkan nasi berbutir panjang, karena setelah dimasak menjadi rapuh dan mudah bercampur dengan sisa bahan hidangan. Dianjurkan untuk menggunakan nasi pratanak, yang sangat rapuh dalam bentuk jadinya.
Langkah 2
Cara terbaik untuk memasak nasi adalah dengan menyerapnya. Masukkan 1 bagian beras yang sudah dicuci dan 2 bagian air ke dalam panci. Didihkan isi panci dengan api besar. Setelah mendidih, tutup panci dan kecilkan api. Waktu memasak nasi dengan cara ini tergantung pada jenisnya. Misalnya, nasi bulir panjang biasa akan menyerap air sepenuhnya dalam waktu 15 menit, sedangkan nasi pratanak dalam waktu 20-25 menit. Untuk menghindari kehilangan uap saat memasak nasi, cobalah untuk tidak terlalu sering mengangkat tutup panci untuk memeriksa apakah nasi sudah matang. Saat nasi sudah matang, letakkan handuk teh bersih di bawah tutup panci dan biarkan nasi selama 20 menit. Metode memasak nasi ini memungkinkan Anda untuk mempertahankan nutrisi maksimal yang dikandungnya.
Langkah 3
Di saat kekurangan waktu, nasi rebus bisa dimasak dengan cara direbus. Untuk melakukan ini, masukkan jumlah beras yang dibutuhkan ke dalam panci dan tutup dengan banyak air. Didihkan isi panci dan masak nasi tanpa menutupi panci. Saat nasi empuk, tiriskan airnya, masukkan nasi ke dalam saringan dan bilas dengan air mendidih. Untuk mendinginkan nasi dengan cepat, bilas dengan air dingin.
