Jauh dari Atlantik dan Samudra Pasifik - tempat ikan cod ditemukan, penduduk Rusia tengah hanya bisa puas dengan ikan beku atau kalengan. Cod memiliki kandungan kalori yang sangat rendah, tetapi mengandung banyak elemen mikro yang bermanfaat, tetapi hati, lemak, dan kalorinya yang tinggi, benar-benar gudang untuk makanan manusia.
Ini semua tentang komponen Omega 3, lemak tak jenuh ganda ini, yang tanpanya seseorang menderita kesehatan fisik dan aktivitas mental. Tubuh manusia tidak mampu memproduksi asam lemak seperti itu sendiri, mereka membutuhkan sumber Omega 3 dari luar, yaitu. melalui makanan. Tingginya kandungan berbagai vitamin dan mineral dalam hati ikan kod juga membantu memperkuat tubuh manusia, melawan kelelahan, dan juga mempengaruhi semua proses kehidupan manusia.
Dalam produksi makanan kaleng, berbagai teknologi digunakan, dibuat dari ikan segar yang ditangkap langsung di laut dan di pabrik pengolahan di dekat laut. Mereka juga menggunakan hati beku dalam persiapan makanan kaleng dan makanan kaleng dari bahan baku tersebut sangat berbeda harganya di rak-rak toko. Namun perbedaannya tidak hanya pada harga, perbedaan terpenting adalah makanan kaleng yang terbuat dari bahan baku beku tidak mengandung cukup banyak manfaat untuk pencegahan penyakit.
Seperti dijelaskan di atas, hati ikan kod sangat tinggi kalori dan harus dikonsumsi dalam dosis kecil. Telah diketahui bahwa jika seseorang makan 5-10 gram hati setiap hari, termasuk lemak, yang juga terdapat dalam makanan kaleng, maka kemungkinannya kecil untuk terkena flu.
Ada beberapa pilihan hati ikan cod kalengan yang dijual, misalnya hati ikan cod ala Murmansk atau dibajak dari hati, tetapi makanan kaleng seperti itu tidak mempengaruhi manfaatnya untuk pencegahan penyakit. Hati Ikan Cod Kalengan Sehat hanya mengandung 4 bahan: hati ikan cod, garam, merica, dan daun salam.
Jadi, ketika memilih makanan kaleng yang benar-benar sehat dari hati ikan kod, selain umur simpan, Anda perlu memperhatikan komposisi dan cara pembuatannya. Itu akan benar jika tertulis "Dibuat di laut" atau "Terbuat dari bahan baku yang baru ditangkap" tepat di tepiannya.
Hati ikan kod bukan satu-satunya produk seperti itu; rumput laut dan kumis memiliki sifat yang serupa.
Ternyata, sangat sederhana, termasuk satu produk setiap hari dalam diet Anda, untuk melupakan pilek untuk waktu yang lama.
