Koki pemula sering menghindari hidangan di mana mereka perlu membuat adonan sendiri, karena ini adalah ilmu yang utuh. Keindahan resep ini adalah adonan dapat dibuat dengan sangat cepat menggunakan bahan-bahan sederhana.
Bahan-bahan untuk membuat adonan:
- 4-4, 5 cangkir tepung;
- 0,5 liter susu;
- 60-70 gram gula pasir;
- 50-60 ml tumbuh. minyak tidak berbau;
- sedikit kurang dari satu sendok teh garam;
- sekantong ragi "cepat" 11 gr.
Membuat adonan cepat untuk kue rumahan
1. Campurkan tepung, susu, mentega, garam, gula dan ragi dalam mangkuk yang sesuai, campur menjadi massa yang homogen.
Petunjuk bermanfaat: susu bisa dalam suhu berapa pun, itu tidak akan mempengaruhi kualitas dan rasa adonan. Anda dapat menggunakannya dengan aman langsung dari lemari es.
2. Masukkan potongan adonan ke dalam tas dan masukkan ke dalam lemari es selama kurang lebih 2 jam.
3. Setelah selang waktu, keluarkan adonan dari tas dan tumbuk sedikit di atas meja dengan sedikit tepung.
4. Selanjutnya, adonan dapat digunakan untuk hampir semua kue - untuk membuat pai dan pai dengan isian berbeda dan bahkan pizza.
Resep adonan sederhana dan serbaguna ini adalah pilihan yang bagus untuk makanan panggang buatan sendiri. Ini akan menjadi lembut, subur dan sangat lezat, dan yang paling penting, tanpa kerumitan yang tidak perlu dan memakan waktu.
