Kue adonan instan yang disebut "dough minute". Pai manis atau gurih dapat dibuat dari adonan ini menggunakan berbagai macam isian (dengan jamur, daging, ikan, buah, selai, dll.).
Itu perlu
- Untuk ujian:
- - 250 gram tepung;
- - 100 g mentega;
- - 1 sendok kopi garam;
- - 100 g air;
- - sendok teh soda kue.
- Untuk mengisi:
- - 700 g ceri asam (segar atau kalengan);
- - 50 g tepung (atau pati);
- - gula icing.
instruksi
Langkah 1
Ayak tepung ke dalam mangkuk. Tambahkan air soda kue, garam dan minyak. Campur semuanya dengan seksama dan gulung adonan menjadi bola. Biarkan selama kurang lebih 1 jam.
Langkah 2
Gilas adonan dan masukkan ke dalam loyang setinggi 28 cm. Adonan ini bisa langsung dipakai, bisa di simpan di kulkas kalau besoknya dipanggang, dan di freezer kalau ada tamu yang ditunda.
Langkah 3
Buang bijinya dari ceri, taruh di atas lapisan adonan, taburi tepung (atau pati) dan gula bubuk. Tepung akan mengikat jus agar tidak menyebar. Panggang dalam oven panas pada suhu 200 derajat selama sekitar setengah jam. Sajikan kue hangat.
