Bagi pecinta makanan manis dan bertepung, Anda bisa memasak roti jahe keju cottage. Ini adalah makanan penutup yang lezat dan sehat. Kue jahe ini dapat diberikan kepada anak-anak berusia 1 tahun ke atas.
Itu perlu
- - tepung terigu 500 g;
- - keju cottage bebas lemak 250 g;
- - gula 200 gram;
- - minyak sayur tidak berbau 8 sdm. sendok;
- - susu 6 sdm. sendok;
- - kuning telur 1 pc.;
- - gula vanila 20 g;
- - baking powder 10 gram;
- - kulit lemon.
- Untuk glasir:
- - protein 1 pc.;
- - gula icing 125 gr.
instruksi
Langkah 1
Hancurkan kuning telur dengan gula dan gula vanila, tambahkan keju cottage, baking powder, mentega dan susu dan kocok dengan mixer. Terakhir, tambahkan tepung dan kulit lemon. Uleni adonan dengan tangan Anda. Seharusnya cukup elastis, tetapi tidak kaku. Tutup dengan bungkus plastik dan dinginkan selama 30 menit.
Langkah 2
Panaskan oven hingga 180 derajat. Gilas adonan menjadi lapisan setebal tidak lebih dari 1 cm, potong cetakan dengan gelas. Tempatkan kue jahe masa depan di atas loyang yang dilapisi kertas, sisakan sedikit ruang di antaranya. Masukkan loyang ke dalam oven selama 20 menit. Jika kue jahe telah bertambah besar dan berwarna cokelat, maka kue tersebut sudah siap!
Langkah 3
Saat roti jahe dipanggang, buat frostingnya. Kocok protein dengan gula bubuk. Masukkan tiga sendok makan glasir ke dalam cangkir besar yang lebar, celupkan beberapa roti jahe di sana dan aduk rata dengan sendok. Kemudian letakkan kue jahe di selembar kertas dan biarkan kering. Nikmati teh Anda!
