Makanan anak-anak berusia satu tahun melibatkan berbagai hidangan yang cukup beragam, sehingga ada banyak resep yang sempurna untuk memberi makan bayi. Yang utama adalah memasaknya dengan metode seperti merebus, merebus atau mengukus agar makanan mudah dicerna.
sup
Untuk menyiapkan sup ikan tumbuk untuk anak berusia satu tahun, Anda membutuhkan 1-2 iris salmon, fillet pollock atau hake, 1 kentang, 1 wortel, 1 bawang kecil, dan sedikit garam. Untuk menyiapkan kaldu, Anda perlu merebus ikan dalam air mendidih (sekitar setengah jam memasak), mengeluarkan busa secara berkala. Kaldu yang sudah jadi disaring, setelah itu sayuran cincang halus ditambahkan ke dalamnya. Setelah siap, fillet rebus dimasukkan ke dalam kaldu dan sup digiling dalam blender sampai halus. Dianjurkan untuk menyajikan sup ikan tumbuk kepada anak berusia satu tahun dengan satu sendok teh krim asam segar.
Untuk membuat sup pangsit yang lezat, Anda perlu mengambil 1 butir telur, 3 sendok teh tepung, 3 sendok teh krim asam, 3 sendok makan crouton, dan 3 sendok makan kentang tumbuk. Telur, krim asam, tepung dan crouton dicampur, kentang tumbuk ditambahkan terakhir. Kemudian, pangsit dibentuk dari massa yang disiapkan, menggulung bola-bola rapi darinya atau menambah massa dalam satu sendok teh dan menurunkannya ke dalam air mendidih. Pangsit siap pakai ditempatkan dalam sup ringan apa pun, menghasilkan makanan yang menggugah selera dan bergizi untuk anak.
Kursus kedua
Kursus kedua yang sangat baik untuk anak berusia satu tahun adalah pangsit keju cottage, untuk persiapannya Anda membutuhkan 50 gram keju cottage, 3 sendok teh tepung, 1 telur, 3 sendok teh krim asam dan, jika diinginkan, 2 sendok teh dari gula. Putih harus dipisahkan dari kuning telur dan semua komponen lainnya harus dicampur dengan kuning telur sampai diperoleh massa dengan konsistensi yang seragam, yang kemudian ditambahkan putih yang dikocok hingga berbusa dingin. Pangsit dibentuk dengan cara yang nyaman, setelah itu dapat direbus dan disajikan kepada anak. Baik kaldu sayuran dan sup buah sangat bagus untuk merebus pangsit dadih.
Untuk membuat kaviar bit yang paling sehat, Anda perlu mengambil 1 bit kecil, apel sedang, sendok teh minyak sayur dan sedikit gula. Bit dicuci bersih dan direbus dalam kulitnya, setelah itu didinginkan, dibersihkan dan digosok di parutan halus.
Maka Anda perlu memarut apel, mencampurnya dengan massa bit, membumbui semuanya dengan minyak sayur dan mempermanis dengan sedikit gula pasir. Anda dapat menghias permukaan kaviar bit dengan wajah lucu yang digambar dengan krim asam segar - trik kecil ini akan membantu Anda memberi makan bayi Anda yang berusia satu tahun lebih cepat dan menarik perhatiannya ke hidangan lucu.
