Minuman favorit para wanita muda - martini - sebenarnya sulit untuk digolongkan sebagai salah satu jenis anggur. Ini lebih merupakan tingtur anggur putih atau rosé dengan rempah-rempah, yang membuat martini mirip dengan vermouth.
produksi Martini
Martini dalam komposisinya mengacu pada beberapa jenis anggur sekaligus, termasuk varietas berkilau dan mawar. Dengan sendirinya, ini adalah vermouth klasik, tetapi memiliki begitu banyak varietas sehingga beberapa di antaranya memiliki basis dalam bentuk anggur.
Martini dikonsumsi dingin dengan es batu dan berbagai buah-buahan.
Teknologi klasik untuk produksi martini melibatkan komposisi minuman anggur putih kering dan penambahan berbagai tanaman. Khususnya:
- juniper, - kamomil, - Jahe, - daun mint, - ketumbar.
Dan, tentu saja, apsintus memainkan peran khusus, yang memberi vermouth rasa pahitnya yang terkenal.
Setiap jenis martini memiliki nama merek sendiri, kita tidak berbicara tentang nama dagang, tetapi tentang nama yang diberikan berdasarkan bahan dasar minuman yang digunakan, misalnya Bianco, Rose, Gold dan lain-lain.
Varietas mawar - Mawar - dibuat dari kombinasi dua anggur: merah dan putih. Berkat sintesis ini, minuman memperoleh rona merah muda yang menyenangkan, rasa dan aroma yang lembut dengan nada kayu manis dan cengkeh.
Dan jenis martini seperti D'Oro, yang dibuat berdasarkan anggur putih, dibedakan dengan isian cerah seperti jeruk, vanila, pala, dan bahkan nada madu.
Asti Martini yang terkenal dan istimewa dibuat menggunakan anggur bersoda kering. Produk akhir harus memiliki rasa manis yang akan dipenuhi dengan nada apel, madu, persik dan jeruk.
Jadi, martini berwarna putih dan merah, dan bahkan anggur bersoda, semuanya tergantung pada jenis produksi dan dasar yang dipilih oleh pembuat anggur. Singkatnya, varietas seperti itu biasanya disebut "vermouth", yang dibedakan dengan adanya komponen seperti jahe, madu, jeruk, raspberry, vanila dan berbagai jenis tumbuhan dan bunga. Berkat ini, martini menjadi minuman unik yang berbeda dari anggur biasa.
Makan martini
Dengan bantuan jus, lebih baik daripada perasan segar, Anda dapat mengurangi kekuatan martini jika Anda menambahkannya dalam proporsi yang sama dengan komponen alkohol minuman.
Martini sering digunakan sebagai dasar atau tambahan untuk koktail. Dalam koktail semacam itu, martini dicampur dengan vodka, minuman keras atau rum, dan potongan buah segar atau beri juga ditambahkan ke gelas. Ada banyak variasi dalam penggunaan martini, tetapi hal utama yang harus diingat adalah Anda tidak boleh berlebihan dengan tambahan agar tidak sepenuhnya kehilangan rasa minuman yang sebenarnya.
Jika Anda menggunakan martini dalam dosis yang wajar, maka hampir tidak mungkin membahayakan kesehatan Anda.
Berbagai komponen yang membentuk anggur martini memberikan aroma yang tak terlupakan, sehingga membumbui anggur dengan bahan-bahan alami.
