Koktail multikomponen yang kompleks hanya dapat dicampur oleh bartender berpengalaman. Di rumah, lebih baik menyiapkan minuman yang lebih sederhana, misalnya koktail populer dengan vodka. Minuman keras ini cocok dengan sirup, jus buah dan sayuran, krim, dan berbagai jenis alkohol.
Vodka sebagai komponen untuk koktail: fitur dan manfaat
Vodka berkualitas tinggi adalah komponen yang sangat baik untuk koktail. Ini tidak berwarna dan tidak berbau, memiliki kekuatan tinggi, dan cocok dengan komponen klasik untuk minuman beralkohol kompleks. Bartender menawarkan formula koktail serbaguna: kombinasi 1 bagian sirup atau minuman keras dengan 2 bagian jus asam dan 7 bagian vodka. Dengan rasio ini, Anda dapat membuat lusinan koktail berbeda untuk setiap selera.
Anda membutuhkan alkohol berkualitas tinggi untuk memasak. Dianjurkan untuk mendinginkannya sebelum mencampur, prosedur ini membantu meningkatkan rasa vodka yang tidak terlalu mahal. Proporsi komponen dapat diubah sesuai selera, menciptakan variasi asli dari resep yang sudah dikenal.
Koktail vodka sederhana dan ringan: persiapan langkah demi langkah
Pilihan paling populer adalah campuran Obeng, yang menggabungkan vodka dan jus jeruk. Anda dapat menggunakan jus segar atau jus segar dari tas. Kondisi penting adalah pendinginan komponen yang baik. Proporsi vodka dan jus bisa diubah sesuai selera. "Obeng" disajikan dalam gelas kuno atau gelas wiski. Minuman yang sudah jadi dilengkapi dengan beberapa es batu dan sedotan.
Koktail populer lainnya adalah Bloody Mary. Ini didasarkan pada vodka dan jus tomat berkualitas tinggi. Saus Tabasco dan jus lemon menambah keseruan, Anda bisa menghias koktail dengan seledri.
Sebagai minuman beralkohol, ada baiknya menyajikan minuman panjang "Vodka Sprite". Bahan-bahannya sudah tersedia - sprite berkilau (150 ml), vodka (50 ml) dan jeruk nipis. Isi gelas tinggi berdinding tipis dengan es batu, tuangkan vodka dingin dan tambahkan sprite ke dalamnya. Aduk dengan sendok bar dan hiasi dengan irisan jeruk nipis tipis.
Minuman panjang Cape Coder yang spektakuler dibuat dengan vodka dan jus cranberry. Campurannya terlihat spektakuler di foto dan video, bagus untuk pesta musim panas. Mengganti vodka cranberry biasa akan membantu menambah nuansa rasa original. Tuang es ke dalam gelas highball, tuangkan 50 ml vodka dan 150 ml jus berry. Aduk, hiasi dengan cranberry segar atau manisan. Tambahan wajib adalah sedotan.
Mereka yang menyukai koktail pahit pedas pasti akan menyukai IQ madu-jeruk. Meskipun rasanya kompleks, sangat mudah untuk menyiapkan minumannya. Dalam gelas tinggi berisi es batu, tuangkan 50 ml vodka, 20 ml sirup madu, dan 150 ml jus jeruk segar atau jus jeruk kemasan. Hiasi gelas dengan irisan jeruk tipis. Pelek gula akan menjadi dekorasi yang bagus. Olesi tepi gelas dengan protein dan celupkan ke dalam piring dengan gula halus.
Bagi penikmat minuman sederhana dan kuat, campuran vodka dan martini cocok. Koktail ini termasuk dalam kategori minuman pendek dan diminum dalam sekali teguk sebagai minuman beralkohol. Anda akan membutuhkan keterampilan bartender untuk menyiapkan minuman. Es dituangkan ke dalam gelas pencampur, diaduk sampai es muncul di dinding. Air yang meleleh harus dikeringkan, 75 ml vodka dan 15 ml vermouth kering harus ditambahkan. Aduk koktail dengan sendok bar dan tuangkan ke dalam gelas martini yang dingin. Sentuhan terakhir adalah zaitun hijau, yang perlu diturunkan ke bagian bawah gelas. Ada opsi lain yang disebut "Martini Kotor" dalam hal ini, tidak hanya zaitun yang ditambahkan ke gelas, tetapi juga sedikit minyak zaitun extra virgin.
Koktail kompleks: pencampuran langkah demi langkah
Setelah menguasai minuman sederhana, ada baiknya mulai membuat campuran beberapa komponen yang lebih canggih. Versi asli untuk penikmat eksotis adalah koktail yang disebut "Trans-Siberian Express". Ini dapat disajikan di bola tinggi yang dipasang di pemegang cangkir.
Masukkan irisan tipis jahe segar ke dalam gelas tinggi, tambahkan 2 sdt. selai buckthorn laut dan sedikit kacau. Tuang dalam es yang dihancurkan, tuangkan 50 ml vodka dan jus jeruk segar. Aduk campuran dengan sendok bar, tambahkan lebih banyak es jika diinginkan. Hiasi gelas dengan setangkai rosemary segar dan lingkaran tipis oranye.
Koktail Hitam Rusia, yang populer di bar, dapat disiapkan di rumah. Vodka dilengkapi dengan minuman kopi, kekuatan minuman dilunakkan oleh sirup gula dan krim. Ada banyak kalori dalam koktail, lebih baik meminumnya sebagai pencerna.
Dalam gelas berdinding tebal kuno dengan es, campur 50 ml vodka dan 30 ml minuman kopi. Kocok 40 ml krim kental dengan 3 ml sirup gula dalam shaker. Tuang alkohol ke dalam gelas dingin tanpa es, tambahkan krim kocok. Taburi koktail dengan bubuk kakao dan sajikan dengan sedotan. Jika diinginkan, es dapat ditambahkan ke koktail yang sudah jadi, tetapi bartender profesional memastikan bahwa itu akan membuat rasanya kurang cerah.
Untuk acara-acara khusus, koktail Tahun Baru atau Cahaya Utara sangat cocok. Campuran yang lezat dapat dengan cepat menyebabkan keracunan, jadi minum koktail dengan perut kosong tidak dianjurkan. Dalam shaker, campur 50 ml vodka dan jus lemon segar dengan 1 sdm. l. Sirup Gula. Anda juga bisa menggunakan gula pasir. Tuang adonan ke dalam gelas tinggi berisi es serut. Tuang 100 ml sampanye manis atau semi-manis, aduk dengan sendok. Hiasi gelas dengan irisan kulit lemon, sajikan dengan sedotan koktail
