Koktail bukan hanya minuman yang terdiri dari beberapa bahan, itu juga merupakan etiket khusus yang mengatur cara minum, kapan harus minum, dan bahkan apa, yaitu kode berpakaian untuk koktail, dan, tentu saja, cara menyajikannya..
Itu perlu
- - gelas gelas;
- - kaca "mode lama";
- - gelas bola voli;
- - tusuk sate koktail.
instruksi
Langkah 1
Sajikan koktail minuman beralkohol sebelum makan siang atau makan malam seperti Dry Martini, Manhattan, Kir, Americano, Negroni. Koktail ini merangsang nafsu makan dan tidak menghilangkan rasa lapar.
Langkah 2
Sajikan setelah makan malam cocktail-digestifs seperti White Russian, Alexander. Koktail ini cukup kuat dan, bisa dikatakan, hangat.
Langkah 3
Sajikan koktail kapan saja seperti Margarita, Gimlet, Obeng, Gin Fizz, Tequila Sunrise. Kelompok ini termasuk pendek (jika tidak, koktail-tegukan dengan volume 120-150 ml, dengan kekuatan 17-45%), panjang (hingga 350 ml dan lebih banyak, dengan kekuatan 7-17%) dan panas (dengan volume sekitar 40 ml, kekuatan 12 -35%) minuman.
Langkah 4
Tuang koktail dengan es ke dalam gelas tumbler (gelas dengan cembung, sisi bundar), gaya lama (gelas dengan proporsi rendah, hampir persegi) atau highball (tampak seperti gelas halus tinggi biasa) sebelum disajikan. Tuang koktail, yang disiapkan dalam pengocok dan disajikan tanpa es, ke dalam gelas dengan batang.
Langkah 5
Hiasi hidangan penutup dan gelas koktail buah Anda dengan hiasan hiasan. Ini adalah pelek gula di tepi gelas.
Langkah 6
Ambil seiris lemon, peras jusnya, tetapi jangan kering, tetapi agar tidak terciprat, dan perlu memerasnya dengan susah payah. Basahi tepi gelas, lebarnya sekitar 1 sentimeter, di dalam dan di luar, dengan jus lemon dari irisan ini.
Langkah 7
Tuang sedikit gula halus atau gula pasir di atas piring, celupkan gelas ke dalam gula pasir yang bagian pinggirnya menempel pada jus yang menutupi gelas. Jika Anda ingin mendapatkan "beku" dengan warna oranye, olesi tepi gelas dengan jus jeruk, bukan lemon.
Tuang koktail ke dalam gelas ke bagian bawah kerak gula, jika tidak gula dan jus akan larut dan merusak rasa minuman.
Langkah 8
Hiasi koktail dan koktail yang kuat dengan buah beri yang ditusuk dan irisan lemon atau jeruk. Potong lingkaran di sepanjang jari-jari, hingga ke tengah, dan letakkan di tepi gelas atau gelas. Tambahkan es berwarna food grade atau buatan.
Langkah 9
Peras sedikit minyak lemon dari kulit lemon, taburkan di atas koktail kuat yang disajikan dalam mangkuk: minuman akan berkilau dengan semua warna pelangi.
