Cognac adalah minuman beralkohol kuat yang terbuat dari alkohol anggur penuaan jangka panjang dalam tong kayu ek. Di Rusia, ada banyak jenis produk ini, berbeda dalam kualitas dan harga. Karena itu, ada baiknya mencari tahu berapa biaya cognac yang bagus.
Tempat kelahiran cognac
Menurut para ahli dan penikmat, cognac asli diproduksi di enam distrik Prancis: Grande Champagne, Petite Champagne, Borderies, Fins Bois, Bons Bois, Bois Ordinaires. Di Rusia, minuman semacam itu elit, harganya bisa melebihi ambang 10.000 rubel. Jika pembeli memiliki uang gratis, dia ingin mencicipi rasa minuman yang dinikmati Alexander I, Nicholas II, Napoleon Bonaparte, maka dia harus membeli cognac serupa.
Ini adalah apa yang disebut cognac "asli". Timbul pertanyaan - apa yang dijual di rak-rak toko Rusia biasa? Faktanya adalah bahwa di Prancis hanya nama Cognak yang terdaftar, yang dalam bahasa Rusia terdengar seperti "cognac", tetapi mereka tidak memperhitungkan nama Cyrillic dari minuman ini, yang membebaskan tangan produsen Rusia.
cognac Rusia
Di Rusia, indikator utama kualitas cognac adalah jumlah tahun penuaan alkohol anggur (cognac) dalam tong kayu ek. Periode penuaan minimum adalah 3 tahun. Cognac semacam itu dapat berharga hingga 300 rubel. Kualitasnya sesuai - minumannya tidak mudah diminum, mungkin ada sensasi terbakar di mulut. Oleh karena itu, pabrikan rumit dan menambahkan warna gula ke minuman, yang memberikan warna cokelat yang kaya. Efek serupa dapat dicapai dengan menambahkan gula yang dibakar.
Cognac dianggap yang terbaik dalam kualitas, untuk pembuatan yang digunakan alkohol cognac dengan penuaan lima tahun. Selama waktu inilah kayu ek memberi alkohol aroma asam yang dalam, yang dalam kombinasi dengan alkohol memberikan rasa manis dari cognac yang baik. Harga minuman semacam itu dapat berkisar dari 500 rubel untuk botol 0,7 liter.
Cognac Dagestan
Di Uni Soviet, brendi semacam itu dianggap sebagai standar kualitas. Ini disebabkan oleh fakta bahwa gunung, air sebening kristal digunakan dalam pembuatan roh cognac, yang, bersama dengan kayu ek berusia berabad-abad, memberikan aroma dan rasa minuman yang lezat. Setelah runtuhnya Uni Soviet, Rusia dibanjiri produk palsu yang dapat menyebabkan keracunan makanan parah atau kematian. Oleh karena itu, jika pembeli memiliki keinginan untuk mencoba cognac seperti itu, maka lebih baik pergi ke Dagestan dan mencoba cognac mereka langsung di tempat produksi, karena bagian terbesar dari produk tersebut dibuat untuk konsumsi dalam negeri. Harga untuk 1 liter adalah dari 200 hingga 600 rubel, tergantung pada tahun penuaan alkohol.
