Absinthe adalah minuman beralkohol kuat yang dapat memberikan banyak sensasi menyenangkan jika diminum dengan benar. Absinth dapat menghibur Anda, mengubah persepsi warna. Pada saat yang sama, minuman tersebut dapat menyebabkan depresi dan membuat Anda jatuh ke dalam jurang keputusasaan. Setelah popularitas absinth di supermarket, banyak minuman dengan berbagai kekuatan dan nuansa hijau telah muncul. Dan dari varietas ini Anda harus bisa memilih minuman yang tepat.
instruksi
Langkah 1
Saat Anda mengambil sebotol absinth di toko, segera perhatikan kekuatannya. Absinth sejati harus memiliki kekuatan 70 ke atas. Seringkali dijual Anda dapat melihat minuman hijau dengan kekuatan 55%. Mereka disiapkan, seperti absinth asli, dari kayu aps, tetapi tidak mengandung minyak esensial. Selain itu, pemalsuan semacam itu dipermanis secara artifisial dan rasanya seperti absinth hanya dari jarak jauh.
Langkah 2
Warna absinth asli harus hijau zamrud. Juga, minuman harus transparan, tanpa kekeruhan dan suspensi daun, yang mungkin ada pada beberapa tahap persiapannya. Ada absinth merah dan hitam, dan warna-warna ini cukup dapat diterima, tetapi ingat bahwa produsen yang tidak bermoral dapat secara khusus mewarnai alkohol untuk menyembunyikan kualitasnya yang buruk.
Langkah 3
Lihatlah nama minuman itu sendiri. Ini akan bervariasi tergantung pada negara asal. Jadi, jika Anda ingin membeli minuman Prancis, cari "Absinth" di rak supermarket, untuk bahasa Ceko "Absinth", di Spanyol dan Italia, absinth dieja sebagai "Absenta". Semua minuman lain dengan nama yang mirip hanya akan menjadi kemiripan jauh dari absinth asli. Misalnya, di Prancis "Absente" diproduksi - minuman keras apsintus, yang oleh banyak orang tanpa sadar disalahartikan sebagai absinth asli.
Langkah 4
Pastikan untuk memperhatikan kandungan thujone dalam minuman tersebut. Jika ingin mencicipi absinth yang pas, maka zat ini tentu harus ada di sana. Jumlahnya biasanya diukur dalam mg/kg (miligram per kilogram) atau ppm (parts per million). Jika jumlah pastinya tidak ditunjukkan pada label, itu berarti kandungan thujone dalam absinth sesuai dengan norma-norma Uni Eropa, yaitu 10 mg / kg. Dalam kasus seperti itu, pabrikan tidak berkewajiban untuk memberikan angka tertentu.
