Absinth adalah minuman beralkohol yang sangat kuat. Ini mengandung 70 hingga 86% alkohol. Karena itu, paling sering tidak dikonsumsi dalam bentuk murni, tetapi sebagai bagian dari koktail. Absinth sendiri berwarna hijau, dan dalam koktail bisa berubah menjadi kuning, merah dan bahkan biru.
Kenikmatan yang luar biasa
Jika Anda ingin membawa segelas minuman berwarna langit ke bibir Anda, maka siapkan koktail romantis "Awan". Inilah yang perlu Anda lakukan:
- 10 ml absinth;
- 20 ml tequila perak;
- sambuca 20 ml;
- 1 ml minuman keras Baileys (Baileys);
- 1 ml minuman keras Blue Curacao.
Bahan-bahan untuk koktail ini tidak dicampur tetapi ditumpuk dengan hati-hati. Yang pertama adalah sambuca. Yang kedua adalah tequila. Satu mililiter adalah setetes. Ini persis berapa banyak yang perlu Anda tambahkan ke tumpukan Blue Curacao dan Baileys.
Koktail berwarna-warni, di mana awan biru terletak di atas putih, sudah siap. Anda dapat menikmati minuman yang tidak wajar ini.
Koktail sederhana
Untuk membuat koktail absinth berikutnya, Anda membutuhkan pengocok. Hal ini diperlukan untuk mencampur di dalamnya:
- 30 ml air;
- 30 ml absinth;
- 1 bar sendok sirup gula.
Jika atribut terakhir tidak ada di pertanian, maka Anda dapat mengambil satu sendok teh biasa yang dapat menampung 5 mililiter cairan.
Tuang komponen di atas ke dalam shaker dan isi dengan es sebanyak sepertiganya. Kocok isinya selama 12-15 detik, setelah itu harus dituangkan dengan hati-hati ke dalam gelas bersama dengan es. Minuman menyegarkan sudah siap.
Koktail setelah pesta
Jika sehari sebelumnya seseorang merayakan suatu peristiwa dengan keras dan keesokan paginya dia merasa tidak enak badan, maka minuman yang disiapkan sesuai resep berikut akan membantu memulihkan kekuatan.
Bahan:
- 60 ml absinth;
- 1 protein;
- 1 sendok teh sirup adas manis;
- opsional - air soda.
Masukkan es ke dalam shaker dan tambahkan absinth, protein, dan sirup. Kocok isinya beberapa kali dan tuangkan ke dalam gelas. Jika mau, Anda bisa menambahkan soda ke dalamnya. Kondisi kesehatan akan terasa membaik, asal jangan berlebihan, agar keesokan harinya Anda tidak sakit kepala lagi. Satu porsi minuman sudah cukup.
Koktail "Sazerak"
Resep koktail absinth berikut adalah resep lama. Sudah dikenal sejak tahun 1800-an. Minuman menerima nama ini 59 tahun kemudian untuk menghormati kafe tempat koktail ini disajikan.
Minumannya kuat, oleh karena itu dianggap maskulin. Ini disiapkan dari:
- Absinth;
- 2 ml tingtur Peychaud (Pisho);
- 75 ml wiski gandum hitam;
- 1 ml Angostura pahit (Angostura);
- kulit lemon;
- 1 kubus gula pasir.
Dalam gelas, campur wiski dengan tingtur Angostura, taruh es di sana. Ambil gelas mode lama dan larutkan gula dan sedikit air di dalamnya.
Tuang sedikit absinth ke dalam gelas ini, secukupnya sehingga Anda dapat memutar gelas, dan absinth akan mengolesi dinding bagian dalamnya. Sekarang Anda dapat memasukkan es yang dihancurkan ke dalam gelas, tuangkan campuran wiski dan pengaturan dan hiasi dengan kulit lemon. Minuman sudah siap.
