Banyak yang terbiasa membuat kvass sesuai dengan resep yang terbukti sama, tetapi ada beberapa dari mereka yang dibatasi hanya beberapa. Saya sarankan membuat blueberry kvass. Dia tidak hanya mampu memuaskan dahaga, tetapi juga untuk mengencangkan seluruh tubuh.
Itu perlu
- - blueberry - 250 g;
- - lemon - 1 buah;
- - daun kismis - 4 pcs.;
- - gula - 150 g;
- - air - 2 liter;
- - ragi kering - 0,5 sendok teh;
- - kismis - 8-10 pcs.
instruksi
Langkah 1
Setelah buah jeruk dicuci, biarkan hingga benar-benar kering, lalu buang lapisan kulit atasnya dengan parutan halus. Setelah menyelesaikan prosedur ini, masukkan lemon ke dalam lemari es sebentar.
Langkah 2
Bilas daun kismis, seperti lemon, secara menyeluruh, lalu tempatkan dengan kulit parut dalam panci yang sesuai dan tutup dengan dua liter air. Taruh campuran ini di atas kompor dan tunggu sampai mendidih.
Langkah 3
Dengan blueberry, lakukan hal berikut: bilas, lalu biarkan di saringan sebentar untuk mengalirkan semua air, lalu tumbuk.
Langkah 4
Saring kaldu yang diperoleh dari kulit lemon dan daun kismis melalui saringan terbaik, lalu tuangkan blueberry yang dihancurkan ke dalamnya. Biarkan campuran ini dingin, lalu tambahkan komponen berikut ke dalamnya: gula pasir dan ragi kering. Setelah mencampur semuanya dengan lembut, tutup cairan dengan kain kasa dan letakkan di tempat yang cukup hangat sepanjang hari.
Langkah 5
Peras jus dari lemon, tambahkan ke hadiah dan saring melalui kain tipis yang dilipat menjadi beberapa lapisan, blueberry kvass.
Langkah 6
Tuang 3-4 kismis ke dalam botol yang disiapkan untuk minuman dan baru kemudian isi dengan cairan blueberry.
Langkah 7
Minuman harus berdiri di bawah tutup tertutup di lemari es selama 2-3 hari. Blueberry kvass sudah siap!
