Koktail yang sangat cepat, ringan, dan non-alkohol. Rasanya sangat mirip dengan "krim Irlandia" tradisional yang terkenal. Perbedaan utama adalah tidak adanya alkohol, yang memungkinkan untuk menikmati rasa ini untuk hampir semua orang tanpa membatasi jumlahnya. Minumannya menyegarkan dan memberikan rasa kenyang.
Itu perlu
- - 200 ml susu;
- - 5 g kopi instan (tanpa aditif);
- - 10 g bubuk kakao;
- - 1 butir telur;
- - 5 gram gula vanila;
- - 60 ml air;
- - 20 g es;
- - 2 buah. stroberi (untuk dekorasi).
instruksi
Langkah 1
Dalam cangkir yang bersih dan kering, campur bubuk kakao dan kopi instan tanpa menambahkan air, campur semuanya dengan seksama.
Langkah 2
Kocok susu dalam cangkir blender kecil. Tambahkan putih telur ke dalam susu dan kocok lagi dengan baik. Secara bertahap tambahkan gula ke susu kocok dan telur. Kocok campuran sampai gula benar-benar larut. Anda harus memiliki krim lapang berwarna putih muda.
Langkah 3
Tuang air mendidih ke atas campuran bubuk kakao dan kopi instan. Campur secara menyeluruh. Nyalakan api kecil dan masak selama 5-7 menit, aduk terus. Hapus dari panas dan biarkan dingin sepenuhnya.
Langkah 4
Ambil es dan gunakan blender untuk memotongnya dengan keras. Tambahkan kopi dingin ke dalam campuran telur dan susu dan kocok lagi dalam blender. Tuang ke dalam gelas, tambahkan es serut dan hiasi dengan stroberi.
