Minuman jahe segar sangat bagus untuk menghilangkan dahaga dan baik untuk pencernaan. Ginger ale populer di banyak negara, serta limun jahe dan teh jahe. Banyak orang tahu cara membuat teh dengan jahe, tetapi minuman buatan rumah lainnya jauh lebih jarang.
Itu perlu
- Limun Jahe Buatan Sendiri:
- - 300 g jahe segar (akar);
- - 1 cangkir gula;
- - 1 cangkir air;
- - 500 ml air;
- - 2 jeruk nipis.
- Minuman jahe:
- - 1 cangkir gula;
- - 2 sendok makan parutan jahe (segar);
- - 1 jeruk nipis;
- - sendok teh ragi roti pasir;
- - 2,5 liter air tawar.
instruksi
Langkah 1
Jahe Lemonade Homemade Kupas dan potong akar jahe. Anda bisa memotongnya menjadi kubus atau, jika jahe masih segar, parut di parutan kasar. Pada jahe muda, kulitnya tipis, seperti pada umbi kentang segar dan mudah dikupas dengan kuku. Akar tua tidak dapat digosok, karena strukturnya menjadi berserat seiring waktu.
Langkah 2
Tempatkan jahe dalam panci dan tuangkan 0,5 liter air. Didihkan, kecilkan api menjadi sedang dan masak selama sekitar 5-10 menit. Angkat dari api dan diamkan selama 15-20 menit. Saring dan dinginkan.
Langkah 3
Rebus sirup cair dengan satu cangkir air dan jumlah gula yang sama. Didihkan air, tambahkan gula dan masak dengan api sedang sampai semua larut dan sirup menjadi bening. Dinginkan juga.
Langkah 4
Dalam kendi, campurkan teh jahe, sirup gula, dan air perasan satu jeruk nipis. Hiasi dengan irisan buah kedua. Tambahkan es. Jika limun ini tampak terlalu menjijikkan bagi Anda, encerkan dengan air kemasan. Anda juga bisa mencampurnya dengan air soda.
Langkah 5
Ginger Ale Ambil botol air mineral 3 liter plastik. Masukkan corong ke leher dan tuangkan ragi berbutir melaluinya.
Langkah 6
Peras jus dari satu lemon. Akar jahe segar, parut di parutan halus, campur dengan jus lemon dan gosok dengan sendok sampai bubur homogen terbentuk. Masukkan campuran ini ke dalam botol. Jika tidak melewati corong, encerkan sedikit dengan air.
Langkah 7
Isi ulang sisa air, tutup botol dan kocok isinya. Kocok botol sampai gula dan ragi larut.
Langkah 8
Simpan botol di tempat yang gelap dan hangat selama 24-48 jam. Anda dapat memeriksa kesiapan bir dengan mendorong tepi botol. Jika penyok terbentuk, minuman belum siap. Dinginkan bir setidaknya selama 12 jam sebelum disajikan. Buka dengan hati-hati, perlahan keluarkan gas.
Langkah 9
Jika Anda ingin bir Anda berwarna keemasan, rebus akar jahe dengan api kecil selama satu jam, lalu dinginkan dan masak bir dengan kaldu ini.
