Berbagai makanan ringan bir sangat enak. Dan ada lebih banyak varietas dan merek bir. Kombinasi timbal balik mereka tergantung pada selera keduanya, dan pada preferensi individu. Dan terkadang karena kurangnya waktu untuk memasak atau mencari jajanan yang cocok. Tetapi jika Anda tidak terburu-buru, lihat dalam praktiknya kombinasi yang diakui sebagai klasik di seluruh dunia.
instruksi
Langkah 1
Dipandu oleh prinsip: manis dengan manis, pahit dengan pahit. Tetapi pilihlah makanan ringan Anda sehingga kepahitan (atau manisnya) bir tidak sepenuhnya menghilangkan rasanya. Namun, ada pengecualian untuk aturan ini: kombinasi cokelat klasik dengan bir hoppy yang kuat.
Langkah 2
Pasangkan bir yang lembut dengan makanan ringan yang lembut dan bir yang kaya dengan makanan yang lezat. Intensitas rasa minuman terdiri dari faktor-faktor seperti kekuatan, kepahitan hop, pemanis, dan karakter malt. Itulah sebabnya, ketika memilih camilan, selalu pertimbangkan rasa manis, pahit, karbonasi, kekayaan, dan kepedasan dari rasa bir. Pertimbangkan jam berapa Anda memilih untuk memanjakan diri dengan bir dengan camilan yang tepat. Di musim panas yang panas, lebih baik memberi preferensi pada minuman ringan dan makanan ringan, dan di musim dingin - lebih banyak makanan dengan varietas kuat.
Langkah 3
Dengan bereksperimen dengan rasa, Anda juga dapat menyukai kontras. Jika Anda masih ingin bir meredam rasa makanan Anda, kombinasikan bir ringan dengan makanan berlemak. Kombinasikan rasa bir jenis Birmix dengan catatan cokelat dengan cokelat pencuci mulut. Anda dapat membuat kontras dengan memasangkan bir ringan dengan camilan panggang yang lezat.
Langkah 4
Coba kombinasi yang sudah dicoba dan diuji. Porter kental cocok dengan semur, daging panggang atau ayam panggang. Ini cocok dengan tiram atau keju Roquefort (serta keju pedas lainnya, tidak harus dengan lapisan jamur). Bir jenis pilsner atau lager cocok dengan sosis panggang atau babi panggang. Lager juga bisa dimakan dengan seafood (udang, cumi-cumi). Ikan asin biasa, lebih disukai varietas berlemak, bisa digunakan.
Langkah 5
Kombinasikan bir buah atau lambic dengan hidangan pencuci mulut ringan untuk konsistensi. Pada saat yang sama, ikan panggang atau unggas dapat disiapkan untuk bir semacam itu.
