Di antara penikmat minuman ini, banyak yang lebih menyukai teh hijau. Ini, berbeda dengan hitam, lebih bermanfaat, mengandung zat yang lebih berharga, termasuk antioksidan.
Bagaimana memilih teh hijau secara visual
Saat memilih teh hijau berkualitas tinggi, langkah pertama yang harus diperhatikan adalah penampilannya.
Pertama, lebih baik mengambil teh daun besar yang longgar. Dialah yang alami dan tidak mengandung berbagai aditif. Kedua, teh segar yang baik dapat dikenali dari warnanya. Produk alami harus memiliki warna pistachio, tetapi jika lebih gelap, maka ini menunjukkan bahwa teh itu tahun lalu. Teh hijau dianggap segar jika dipanen tahun ini di musim semi atau musim gugur.
Kedua, teh hijau alami harus utuh dan tidak hancur. Penting untuk diketahui bahwa semakin ringan daunnya, semakin tinggi nilainya. Selain itu, harus ada serat kecil di permukaannya, yang tidak hilang selama pembuatan bir.
Anda dapat memilih teh hijau alami menggunakan aroma. Daun segar berbau seperti jerami. Tidak seperti teh dengan kualitas lebih rendah, dalam hal ini proporsi limbah, termasuk stek, tidak boleh lebih dari 5%. Rasa makanan segar seharusnya sedikit manis, tetapi jika ini panen tahun lalu, maka ada rasa pahit.
Cara menentukan kualitas teh hijau setelah diseduh
Dalam kebanyakan kasus, tidak mungkin untuk menentukan kualitas barang secara kasat mata. Maka hanya ada 1 cara tersisa: menyeduh dan memeriksa rasanya, aromanya. Setelah diseduh, teh hijau berkualitas tinggi selalu memberikan aroma yang lembut.
Itu juga harus transparan. Jika, setelah infus, infusnya gelap, maka tehnya basi. Harus diingat bahwa Anda dapat menyeduh teh hijau yang baik beberapa kali, dan untuk pertama kalinya, karakteristik aroma dan rasanya biasanya lebih buruk daripada selama penyeduhan berikutnya.
Waktu di mana teh diseduh tidak boleh lama. Teh hijau dengan cepat diseduh hanya dalam air panas, jika hal yang sama terjadi di air dingin, maka ini menunjukkan bahwa bahan tambahan makanan (pewarna dan rasa) ada. Anda bisa memilih teh hijau berdasarkan harga per 100 gramnya.
Teh premium berharga sekitar 400 rubel. Sedangkan untuk kantong teh hijau, seringkali kualitasnya lebih rendah dan mengandung banyak eksipien. Dengan demikian, kita dapat menyimpulkan bahwa tidak mungkin untuk memilih teh yang baik, hanya berdasarkan data eksternalnya. Disarankan untuk memperhatikan harga, nama produsen dan karakteristik saat menyeduh langsung.
