Teh hijau adalah salah satu minuman paling populer di dunia. Ini sempurna memuaskan dahaga, nada, energi dan menjaga keseimbangan air tubuh. Manfaat teh hijau adalah karena komposisinya dan sangat tergantung pada persiapan minuman yang benar.
Komposisi kimia teh hijau
Tanin adalah komponen yang paling penting dari teh hijau. Mereka adalah campuran dari sekitar tiga puluh senyawa tanin polifenol, katekin dan turunannya. Tanin teh memiliki efek bakterisida dan merangsang sistem kardiovaskular dan saraf. Mengandung teh hijau dan alkaloid, yang paling terkenal adalah kafein. Karena tingginya kandungan senyawa tersebut, maka teh hijau tidak dianjurkan untuk diminum pada malam hari.
Teh hijau kaya akan vitamin, elemen pelacak, dan mineral. Kandungan vitamin P dan C yang tinggi meningkatkan kekebalan, vitamin A memiliki efek menguntungkan pada penglihatan, vitamin kelompok B mengatur keseimbangan karbohidrat, membantu melawan bakteri patogen, dan memiliki efek antioksidan pada tubuh. Kalsium, fluor, zat besi, kalium, yodium, seng dan zat lainnya membuat minuman teh hijau menjadi harta karun yang nyata dari sifat obat.
Apa manfaat teh hijau?
Teh hijau bermanfaat untuk banyak penyakit kardiovaskular. Ini memperkuat dan mengencangkan pembuluh darah, mencegahnya menyempit, menurunkan kadar kolesterol darah dan menormalkan tekanan darah. Minuman ini juga membantu dalam memerangi diabetes mellitus - meningkatkan metabolisme gula dan memiliki efek menguntungkan pada kerja pankreas.
Aktivitas antioksidan kuat teh hijau dan kandungan polifenol yang tinggi membantu melindungi dari mutasi genetik dan kanker.
Minuman teh hijau sangat berharga bagi wanita - membantu mereka menjaga keremajaan dan kecantikan. Lotion, masker, kompres dengan teh hijau terlihat meremajakan kulit dan menghaluskan kerutan. 3-4 cangkir teh hijau sehari membantu menurunkan berat badan secara bertahap dengan membuang kelebihan cairan dan racun, mempercepat metabolisme dan mengurangi nafsu makan.
Dengan hati-hati, teh hijau harus digunakan untuk masalah sendi seperti rheumatoid arthritis dan asam urat, penyakit ginjal, tukak duodenum, glaukoma, aritmia, eksaserbasi gastritis.
Cara menyeduh teh hijau dengan benar
Agar minuman teh dapat memberikan manfaat yang maksimal, maka harus diseduh dengan benar. Yang terbaik adalah mengambil mata air untuk teh. Anda tidak perlu merebusnya - panaskan air sampai terbentuk gelembung di dasar ketel dan dinginkan hingga 70-80 derajat. Teko untuk teh hijau harus tembikar. Panaskan dengan air mendidih, tuang teh, tuangkan air pertama dan segera tiriskan. Kemudian isi teh dengan air kedua dan biarkan diseduh. Waktu menyeduh teh hijau bersifat individual untuk setiap jenis, informasi tentang ini dapat ditemukan pada kemasan teh.
