Kakao memberi kekuatan, energi, dan kesehatan. Banyak orang berpikir bahwa produk ini cukup tinggi kalori. Tetapi kandungan nutrisinya yang padat membuatnya selalu populer.
Itu perlu
- - coklat bubuk;
- - susu;
- - krim;
- - air;
- - Gula;
- - Pala;
- - kayu manis;
- - vanila;
- - minyak kakao;
- - kuning telur puyuh.
instruksi
Langkah 1
Kakao beregenerasi, mengembalikan kekuatan tubuh setelah sakit. Ini mengandung potasium, yang baik untuk pencegahan jantung dan stroke. Ada juga asam tak jenuh dalam kakao yang mengatur kolesterol.
Langkah 2
Siapa yang perlu minum kakao:
- orang melemah setelah sakit;
- anak-anak di atas tiga tahun;
- Untuk orang tua;
- remaja.
Langkah 3
Siapa yang Tidak Harus Minum Kakao:
- pasien dengan penyakit asam urat atau ginjal;
- anak di bawah tiga tahun;
- lebih baik tidak ada yang minum kakao di malam hari;
- dengan gangguan pencernaan, sembelit, diare kakao juga tidak dianjurkan.
Langkah 4
Kakao dianggap berkalori tinggi. Bubuk kakao mengandung 289 kalori per 100 g. Satu sendok teh bubuk kakao kering mengandung 9 kalori. Jika Anda minum kakao dalam air dan tanpa gula, minuman ini tidak memiliki kandungan kalori yang tinggi. Tetapi jika Anda meminumnya dengan krim dan gula, kandungan kalorinya akan menjadi sekitar 345 kalori per 100 g minuman jadi. 100 g kakao dalam susu dengan gula mengandung 245 kalori. Dan 100 g kakao dengan susu tanpa gula mengandung 90 kalori.
Langkah 5
Kandungan kalori dari produk yang dibuat dengan susu (krim) dan gula digunakan untuk memuaskan rasa lapar. Kakao tanpa susu dan gula adalah suplemen vitamin dan mineral yang sangat baik untuk orang-orang dengan diet tidak seimbang.
Langkah 6
Tergantung pada hal di atas, kakao dapat disiapkan dengan berbagai cara.
Kakao dalam susu
Anda akan membutuhkan tiga bahan:
- bubuk kakao - 2 sendok makan;
- susu - 250 g;
- gula - 2 sendok makan.
Memasak. Aduk gula dan bubuk kakao kering dalam panci kecil. Panaskan 50 gram susu hingga mendidih. Tuang susu panas secara bertahap ke dalam campuran gula kakao, aduk semua gumpalan sampai rata. Rebus sisa susu di panci lain. Tuang ke dalamnya, aduk, konsentrat kakao yang dihasilkan. Biarkan mendidih.
Langkah 7
Kakao di atas air
- bubuk kakao - 3 sendok makan;
- air - 250 g;
- gula - 2 sendok makan.
Untuk menyiapkan minuman ini, bubuk kakao harus seratus persen, tanpa aditif. Prinsip memasaknya sama dengan susu. Gunakan saja air panas sebagai pengganti susu panas. Jika ingin minuman rendah kalori, jangan tambahkan gula. Anda bisa menambahkan bumbu.
Langkah 8
Kakao dengan krim
- bubuk kakao - 2 sendok makan;
- air - 50 g;
- krim 10% lemak - 200 g;
- gula - 2 sendok makan.
Dalam resep ini, air panas ditambahkan ke bubuk gula kakao. Kemudian konsentrat lembek dituangkan ke dalam krim rebus. Anda juga bisa menambahkan cocoa butter atau rempah-rempah ke dalam minuman ini.
