Mayones adalah aditif makanan yang paling menyenangkan dan umum yang dapat meningkatkan kelezatan makanan dan membawa kesenangan tak terbatas kepada konsumen makanan.
Namun, mayones yang dijual di toko jenuh dengan sejumlah zat berbahaya bagi tubuh. Itulah mengapa yang terbaik adalah membuat mayones di rumah, yakin itu hanya akan menguntungkan Anda. Membuat mayones yang lezat di rumah akan memakan waktu tidak lebih dari lima belas menit, sementara itu akan sehat, alami, dan penuh dengan vitamin yang bermanfaat. Mayones yang disiapkan dengan benar tidak akan jauh berbeda dari versi toko, dan Anda dapat dengan percaya diri menyajikannya ke meja, memastikan bahwa Anda tidak akan terpapar! Untuk melakukan ini, Anda membutuhkan minyak sayur, kuning telur, gula, sedikit garam, mustard, cuka, dan bawang putih. Pisahkan kuning telur dari putihnya (3pcs) dan pindahkan ke mixer. Tambahkan sepertiga sendok teh mustard, setengah sendok teh gula, garam, bawang putih cincang dan kocok semua bahan dengan kekuatan sedang. Setelah 10 detik, mulailah menambahkan minyak ke dalam campuran. Rahasia mayones yang tepat adalah menambahkan minyak sekaligus atau dengan cepat sama sekali tidak sepadan, jika tidak, Anda tidak akan mendapatkan mayones. Karena itu, perlahan tambahkan minyak dalam porsi kecil. Jangan terintimidasi oleh pemikiran untuk menambahkan 200 ml minyak satu sendok teh sekaligus. Setelah Anda menambahkan bagian berikutnya dari minyak, tunggu beberapa saat sampai terserap dan baru kemudian lanjutkan ke bagian berikutnya! Bersabarlah - ini adalah satu-satunya jaminan mayones yang disiapkan dengan baik! Saat campuran mulai mengental, tambah jumlah minyak yang akan dituangkan menjadi tiga sendok makan. Tunggu sampai minyak terserap setiap kali setelah menuangkan minyak. Setelah itu, kocok campuran selama beberapa menit lagi, lalu matikan mixer. Keluarkan mayones yang sudah jadi dari mixer, pindahkan ke wadah apa pun, tutup dengan penutup dan dinginkan selama beberapa jam. Ingatlah bahwa mayones buatan sendiri akan bertahan kurang dari seminggu! Mengetahui cara membuat mayones di rumah, Anda selalu dapat mengejutkan keluarga Anda dengan hidangan panas yang lezat dan salad yang lezat.
