Minggu Paskah dimulai dan sebagian besar orang Kristen Ortodoks akan melukis telur untuk meja pesta. Tentu saja, Anda dapat membeli banyak pewarna industri yang berbeda di toko, tetapi telur yang dicat dengan kulit bawang, sayuran, dan rempah-rempah dianggap tidak berbahaya dan memukau dengan banyak warna.
Sekam bawang dimasukkan ke dalam panci, dituangkan dengan air panas, didihkan dan dibiarkan mendidih selama sekitar satu jam. Kemudian larutan didinginkan, tambahkan 1-2 sendok makan garam meja, olesi telur dan didihkan.
Untuk mendapatkan telur dengan berbagai warna, dari oranye hingga merah anggur, perlu dikeluarkan dari wajan dengan kulit bawang secara bertahap, yaitu, semakin lama telur berada dalam kaldu, semakin intens warnanya.
Teh daun kembang sepatu dituangkan dengan air mendidih, direbus selama 10 menit, didinginkan, lalu direbus dalam kaldu yang dihasilkan telur ayam. Jika telur sudah matang, kompor dimatikan dan produk didiamkan beberapa saat untuk intensitas warna.
Dengan bantuan kembang sepatu, telur dicat merah muda dan merah.
Ramuan segar, seperti peterseli dan adas, direbus selama setengah jam, setelah itu telur rebus dimasukkan ke dalam kaldu. Tergantung pada waktu yang dihabiskan dalam larutan, testis berubah dari warna hijau pucat menjadi hijau.
Untuk mewarnai telur dengan kopi, Anda perlu menyeduh minuman keras, mendinginkannya, meletakkan telur dan merebusnya selama 10-15 menit. Untuk membuat warnanya lebih cerah dan lebih jenuh, Anda bisa membiarkan telur di dalam wajan selama setengah jam atau jam. Pewarnaan dengan cara ini membantu membuat testis berwarna keemasan hingga coklat.
Terlepas dari kenyataan bahwa kubis berwarna merah, telurnya berwarna biru tua. Untuk menyiapkan kaldu, potong kubis, tuangkan air matang, tambahkan dua sendok makan cuka 9 persen dan biarkan meresap. Saat cairan memperoleh warna yang diinginkan, rendam telur yang sudah dimasak di dalamnya.
Telur yang dicat dengan cara apa pun juga bisa dibuat elegan dan orisinal. Untuk melakukan ini, sebelum merendam telur dalam larutan, Anda perlu menempelkan atau menempelkan daun tanaman hijau atau tanaman, membungkus telur dengan kain kasa atau kaus kaki nilon, dan baru kemudian memasukkannya ke dalam panci.
Telur berwarna diletakkan di atas serbet, dibiarkan dingin dan kering, setelah itu diolesi dengan minyak bunga matahari untuk memberikan kilau pada testis.
