Ada banyak resep untuk memasak kentang, dan semua karena sayuran ini memiliki jutaan penggemar di seluruh dunia. Dan bahkan jika Anda memasak kentang hampir setiap hari, kecil kemungkinannya mereka akan bosan. Dan untuk mendiversifikasi menu kentang standar, Anda dapat memanggangnya bersama sayuran dalam krim - itu akan menjadi sangat cepat dan lezat.
Itu perlu
- - kentang - 1,5 kg;
- - bawang besar - 3 pcs.;
- - lada Bulgaria - 3 buah;
- - bawang putih - 3 siung;
- - krim dengan kandungan lemak hingga 15% - 300 ml (bisa diganti dengan krim asam);
- - keju keras - 180 g;
- - herba kering (yang terbaik adalah mengambil adas) - 1 sdm. aku.;
- - lada hitam secukupnya;
- - garam secukupnya;
- - kertas timah;
- - loyang;
- - minyak apa saja untuk melumasi cetakan.
instruksi
Langkah 1
Kupas kentang, bawang putih dan bawang bombay, dan buang biji dan batang dari paprika. Sekarang sayuran perlu dipotong: kentang - dalam lingkaran, bawang - dalam setengah cincin, merica - dalam kubus, dan bawang putih - dalam potongan-potongan kecil.
Langkah 2
Tempatkan mug kentang dan bawang putih dalam mangkuk, tambahkan garam, adas kering dan lada hitam, lalu aduk rata sehingga setiap lingkaran tertutup bumbu.
Langkah 3
Sekarang ambil loyang dan olesi dengan mentega (mentega atau sayuran). Masukkan terlebih dahulu semua kentang dengan bawang putih, lalu selapis bawang bombay, dan terakhir semua paprika.
Langkah 4
Nyalakan oven dan atur suhu ke 200 derajat. Sementara itu, tuangkan krim ke dalam cangkir, tambahkan sedikit garam, beberapa sejumput lada hitam dan aduk. Tuang krim ini di atas sayuran kosong dan tutup dengan kertas timah, kencangkan ujungnya.
Langkah 5
Saat oven cukup hangat, masukkan loyang ke dalamnya dan panggang selama 40 menit. Setelah waktu berlalu, keluarkan kertas timah dan masak selama 15 menit lagi. Dan kemudian keluarkan loyang dari oven dan taburi potongan dengan keju parut. Diamkan makanan di dalam oven beberapa saat hingga keju meleleh (sekitar 7-8 menit).
Langkah 6
Bagi kentang yang dimasak dengan sayuran dalam krim menjadi beberapa bagian dan sajikan bersama dengan salad atau acar segar.
