Kulkas dapat digunakan untuk menyimpan makanan yang cepat rusak. Kecil kemungkinan es krim yang bisa Anda buat sendiri, tanpa blender, akan bertahan lama. Ini adalah varian yang berguna dari suguhan favorit Anda yang tidak akan bosan di musim dingin dan musim panas.
Itu perlu
- Susu tinggi lemak, 1, 5 l.
- Gula, secukupnya, dari 2 sendok makan. sendok.
- Buah dari kebun - segenggam.
- Pisau garpu.
- Sendok.
- Pemotong buah.
- Mentega, 80 gram.
instruksi
Langkah 1
Pertama, Anda perlu menyiapkan isian buah. Banyak orang setuju untuk makan es krim, tetapi buah-buahan akan membuat rasanya pedas. Dan jika mereka berasal dari kebun atau dari hutan, manfaatnya akan nyata, dan semua vitamin akan terpelihara. Untuk menumbuk buah untuk es krim, gunakan garpu, Anda bisa memotongnya terlebih dahulu dengan pisau sehingga menjadi potongan-potongan. Jika itu adalah ceri, aprikot, atau buah lain dengan lubang, keluarkan, tinggalkan ampas dan kulitnya. Untuk mencegah jus terbuang sia-sia, gunakan perajang dengan lampiran yang sesuai sehingga isi buah beri mengalir ke dalam wadah. Maka jus darinya tidak akan hilang, tetapi akan masuk ke bisnis.
Langkah 2
Sekarang Anda perlu mencampur benda kerja dengan susu. Banyak orang menambahkan sesuatu yang lain - krim asam, keju cottage, madu. Ini semua adalah preferensi pribadi. Biarkan saya mengingatkan Anda bahwa produk apa pun tidak sepenuhnya hancur. Ada es krim dengan isian yang mirip dengan keju cottage, tetapi ini adalah resep terpisah. Lebih baik mencampur semua yang termasuk dalam resep, Anda bisa menambahkan sesendok krim asam lemak. Agar komponen tercampur secara menyeluruh, perlu menggunakan semua yang sesuai secara intensif - sendok, garpu, tutup wadah dengan rapat dan kocok, bersama dengan potongan buah, jusnya. Juga, jangan lupa untuk menambahkan mentega ke dalam campuran.
Langkah 3
Sekarang benda kerja kita perlu dibekukan. Banyak yang mengatur mode pembekuan terkuat. Ini adalah skema yang efektif, karena efeknya luar biasa, tetapi tetap saja, lebih baik membekukan produk secara merata. Lebih baik tuangkan ke dalam wadah kecil agar porsinya sama. Waktu yang dibutuhkan berbeda-beda, tergantung jenis lemari esnya, tetapi biasanya satu hari sudah cukup.
