Champignon kalengan memiliki aroma harum yang hampir sama dengan jamur segar. Selain itu, mereka tidak perlu dimasak. Oleh karena itu, acar jamur sering digunakan sebagai bahan dalam berbagai salad.
Resep salad dengan jamur kalengan, ayam, dan keju
Anda akan membutuhkan produk-produk berikut: dada ayam, sekaleng jamur acar, 100 g keju, 1 mentimun segar berukuran sedang, 2 telur ayam rebus, seikat daun bawang, 3 sdm. sendok makan kenari, beberapa tangkai peterseli segar, garam dan mayones secukupnya.
Rebus dada ayam dalam air asin, dinginkan dan potong kecil-kecil. Parut keju di parutan kasar. Kupas telur dan cuci mentimun, potong dadu kecil. Buka toples jamur dan tiriskan air garamnya. Giling kacang kenari dalam blender atau parut. Cuci dan potong bawang hijau dan peterseli. Campur semua bahan salad, bumbui dengan garam dan mayonaise secukupnya, aduk rata.
Resep salad dengan acar jamur, ham, dan jagung
Anda akan membutuhkan produk-produk berikut: sekaleng jamur kaleng, 100 g jagung kalengan, 150 g ham, 2 telur ayam rebus, beberapa tangkai adas, garam dan mayones secukupnya.
Buka jamur dan jagung, tiriskan cairannya. Kupas dan potong telur dengan halus. Potong dadu ham. Cuci dan potong adas. Campurkan jamur, jagung, ham, telur, dan bumbu. Garam salad dan bumbui dengan mayones.
Resep salad dengan acar jamur, kentang, dan acar
Anda membutuhkan makanan berikut: toples jamur kalengan, 3 acar kecil, 2 kentang rebus ukuran sedang, 1 bawang bombay kecil, beberapa daun selada, garam dan lada hitam secukupnya, mayones atau minyak untuk saus.
Potong bawang, kentang, dan acar yang sudah dikupas menjadi kubus kecil. Buka toples champignon dan tiriskan air garamnya. Cuci salad dan sobek menjadi potongan-potongan kecil dengan tangan Anda. Aduk semua bahan salad, tambahkan garam dan lada hitam secukupnya. Bumbui salad dengan mayones atau minyak sayur.
Resep salad dengan jamur kaleng, crouton, dan mentimun
Anda akan membutuhkan produk-produk berikut: sekaleng jamur acar, 100 g crouton gandum hitam, 1 bawang ungu, 1 mentimun segar berukuran sedang, sekelompok kecil salad hijau, setengah kaleng zaitun hitam, minyak sayur atau mayones, garam untuk merasakan.
Buka jamur dan tiriskan cairannya. Kupas bawang dan potong menjadi setengah cincin. Cuci mentimun dan salad hijau, potong mentimun menjadi kubus, sobek salad hijau menjadi potongan-potongan kecil. Campurkan jamur, bawang, mentimun, selada, crouton, dan zaitun. Garam salad secukupnya, bumbui dengan minyak sayur atau mayones.
